Relatório das oficinas de formação do núcleo ... - IBFAN Brasil
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OFICINA SÃO PAULO<br />
I - Relato da Ativida<strong>de</strong><br />
A capacitação foi realizada em duas etapas, o curso <strong>de</strong><br />
Aconselhamento em Alimentação para Lactentes e Crianças <strong>de</strong> Primeira<br />
infância: um curso integra<strong>do</strong> (versão adaptada), com carga horária <strong>de</strong> 16h e<br />
a Oficina da Estratégia Nacional <strong>de</strong> Promoção da Alimentação<br />
Complementar Saudável, com carga horária <strong>de</strong> 24h. Por se tratar da primeira<br />
capacitação <strong>do</strong> Núcleo operacional, os participantes contribuíram para o<br />
aprimoramento da meto<strong>do</strong>logia e <strong>do</strong> ca<strong>de</strong>rno <strong>de</strong> tutor.<br />
1) Aconselhamento em alimentação para lactentes e crianças <strong>de</strong> primeira<br />
infância: um curso integra<strong>do</strong> - versão adaptada (OMS, 2006)<br />
O curso tem como objetivos apresentar as práticas recomenda<strong>das</strong> pela<br />
OMS sobre a alimentação complementar, bem como conhecer e praticar as<br />
habilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> aconselhamento, auxilian<strong>do</strong> os participantes no<br />
<strong>de</strong>senvolvimento <strong>de</strong>ssas competências.<br />
O conteú<strong>do</strong> abrangeu as seguintes sessões:<br />
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Introdução ao tema da alimentação <strong>de</strong> lactentes e crianças <strong>de</strong><br />
primeira infância e a importância da alimentação complementar<br />
Habilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> aconselhamento - Como ouvir e apren<strong>de</strong>r<br />
Exercícios sobre como ouvir e apren<strong>de</strong>r<br />
Gráficos <strong>de</strong> crescimento<br />
Habilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> aconselhamento - Como construir a confiança e dar<br />
apoio<br />
Exercícios sobre como construir a confiança e dar apoio:<br />
Alimentos para suprir a lacuna <strong>de</strong> energia<br />
Alimentos para suprir a lacuna <strong>de</strong> ferro e vitamina A<br />
Quantida<strong>de</strong>, varieda<strong>de</strong> e freqüência da alimentação<br />
Como colher informações sobre prática <strong>de</strong> alimentação complementar<br />
Preparação higiênica <strong>do</strong>s alimentos<br />
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