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422 O MITO DA BELEZA
York, Basic Books, 1988). V. também Garner et ai., op. cit., pp. 483-491.
257 Confissões histéricas: Seid, op. cit., pp. 266-267.
257 Grande fome [holandesa]: Pyke, op. cit., pp. 129-130.
258 Gueto de Lodz: v. Lucian Dobrichitski, ed., The Chronides ofthe Lodz
Ghetto (New Haven, Yale University Press, 1984). V. também Jean-Francis
Steiner, Treblinka (Nova York, New American Library, 1968).
259 Alimentos racionados: Paula Dranov, "Where to Go to Lose Weight", New
Woman, junho de 1988.
259 A privação do alimento: Seid, op. cit., p. 266.
259 Distúrbios da alimentação causados pelo hábito das dietas: Attie e Brooks-
Gunn, op. cit., p. 243: "De acordo com essa perspectiva, a dieta se transforma
num vício, mantido por (1) sensações de euforia associadas ao sucesso
na perda de peso, que exigem o prolongamento da restrição calórica
para manter os efeitos agradáveis do alívio de tensão; (2) alterações
fisiológicas através das quais o corpo se adapta à privação do alimento;
e (3) a ameaça dos sintomas de reação do organismo associados à volta
ao consumo de alimentos, incluindo-se aí o rápido aumento de peso, o
desconforto físico e a disforia."
261 Woolf, op. cit., p. 10.
265 Clínica de Estresse de Austin: Raymond C. Hawkins, Susan Turell, Linda
H. Jackson, Austin Stress Clinic, 1983: "Desirable an Undesirable Masculine
and Feminine Traits in Relation to Students' Dieting Tendencies and
Body Image Dissatisfaction", Sex Roles, vol. 9 (1983), p. 705-718.
279 Uma atitude de indiferença: a Conferência Intercolegial sobre Distúrbios
da Nutrição, mencionada por Brumberg [op. cit.] realmente atraiu representantes
de muitas faculdades. No entanto, segundo os centros femininos
de algumas das universidades americanas mais conceituadas, as da
Ivy League, os distúrbios da nutrição não são objeto de atenção a não
ser o nível dos grupos de ajuda mútua e sem dúvida nunca no nível administrativo.
O orçamento de um semestre inteiro destinado ao Centro Feminino
da Yale University é de 600 dólares, 200 dólares a mais do que
em 1984. "Estudantes universitárias interessadas no tema relatam que os
jejuns, o controle do peso e as farras gastronômicas fazem parte da vida
normal nos campi norte-americanos." [Brumberg, op. cit., p. 264, citando
K.A. Halmi, J. R. Falk e E. Schwartz, "Binge-Eating and Vomiting:
A Survey of a College Population", Psychological Medicine 11 (1981) pp.
697-706.]
284 Repulsa: citado em Robin Tolmach Lakoff e Raquel L. Scherr, Face Value:
ThePolitics of Bcauty (Londres e Boston, Routledge and Kegan Paul,
1984), pp. 141-142, 168-169.