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NOTAS 419
242 Propagando-se para a Europa: Hilde Bruch, The Golden Cage: The Enigma
of Anorexia Nervosa (Nova York, Random House, 1979), citação em Kim
Chernin, The Obsession: Reflections on the Tyranny of Slendcrness (Nova
York, Harper & Row, 1981), p. 101.
242 Na Suécia: Cecilia Bergh Rosen, "An Explorative Study of Bulimia and
Other Excessive Behaviours", Instituto de Pesquisa Rei Gustavo V, Instituto
Karolinska, Estocolmo, Departamento de Sociologia e Escola de Serviços
Sociais, Universidade de Estocolmo, Suécia (Estocolmo, 1988). "O
isolamento social e os problemas econômicos foram considerados os dois
efeitos mais negativos da bulimia. Embora as conseqüências físicas fossem
graves, isso aparentemente não desencorajava os pacientes. ...Em todos
os casos, a bulimia foi considerada causa de isolamento e retraimento
social" [p. 77].
242 Adolescentes italianos: Professor N. Frighi, "Le Sepienze", Instituto pela
Saúde Mental, Universidade de Roma, 1989; estudo com mais de 4.435
estudantes secundários.
242 Classe média: Brumberg, Fasting Girls, p. 9. De 90 a 95% dos pacientes
de anorexia são jovens, brancas, do sexo feminino e desproporcionalmente
das classes média e alta. O "contágio" se restringe aos Estados Unidos,
Europa Ocidental, Japão e regiões que passam por uma "rápida ocidentalização"
[Ibid., pp. 12-13]. Estudos recentes revelam que, quanto maior
é a renda de um homem, menor é o peso da sua esposa [Seid, op. cit., p. 16].
243 A aparência doentia: Ann Hollander, Secing Through Clothes (Nova York,
Viking Penguin, 1988), p. 151.
244 A modelo média... 23%: do fato relatado em Verne Palmer, " Where's the
Fat?", The Outlook, 13 de maio de 1987, citação do Dr. C. Wayne Callaway,
diretor do Centro para a Nutrição Clínica na George Washington
University: citação em Seid, op. cit., p. 15.
244 Twiggy; citação em Nicholas Drake, ed., The Sixties: A Decade in Vogue
(Nova York, Prentice Hall, 1988).
244 Garotas da Playboy: v. David Garner et ai., "Cultural Expcctations of
Thinnessin Women", Psychological Reports, vol. 47 (1980), pp. 483-491.
245 25% fazendo regime: Seid, op. cit., p. 3.
245 Pesquisa da Glamour: Pesquisa realizada pelos Drs. Wayne e Susan Wooley,
daUniversityof Cincinnati Collegeof Medicine, 1984: "33,000 Women
Tell How They Really Feel About Their Bodies'', Glamour, fevereiro de 1984.
247 Obesidade... distúrbios cardíacos: v. "Bills to Improve Health Studies of
Women", San Francisco Chronicle, 1? de agosto de 1990. De acordo com
a deputada Barbara Mikulski (Partido Democrata, Maryland), quase toda
a pesquisa sobre distúrbios cardíacos é realizada com homens. O Ins-