Manual para a Redução da Pobreza por meio do Turismo
Manual para a Redução da Pobreza por meio do Turismo Manual para a Redução da Pobreza por meio do Turismo
ii O manual foi organizado em cinco capítulos modulares. 1. O setor de turismo e a redução da pobreza - visão geral 2. Recursos humanos, trabalho decente e diálogo social 3. Promoção e marketing no setor de turismo 4. O mercado do turismo 5. O negócio do turismo Os capítulos podem ser usados juntos ou separadamente, na íntegra ou em parte, de acordo com as necessidades de capacitação dos participantes e instrutores. Algumas partes podem também ser usadas para outros fins (em ações de advocacy, de conscientização e informação e como fonte de referência). O manual faz parte do esforço mais amplo da OIT para promover o trabalho decente no setor de turismo e sua intenção é contribuir para a redução da pobreza por meio do turismo e para a promoção do emprego em zonas rurais. Este manual foi discutido em um seminário internacional tripartite de especialistas realizado no Centro Internacional de Treinamento da OIT em Turim em agosto de 2011. Agradecemos a todos os representantes de governos, trabalhadores e organizações patronais de Bangladesh, Gâmbia, Laos, Lesoto e Nepal por suas contribuições construtivas e observações valiosas. As contribuições e comentários dos pontos focais rurais da OIT e das unidades do programa de emprego rural e trabalho decente da OIT também foram muito proveitosas para o desenvolvimento e finalização do texto. O manual também foi desenvolvido com base em materiais e informações fornecidos pela Fundação ST-EP (Turismo Sustentável – Erradicação da Pobreza) da Organização Mundial do Turismo, pelo Centro Internacional de Treinamento (ITC) da OIT e pelo World Travel & Tourism Council. Agradecemos também a parceria entre a OIT e a IFC por Melhorias no Trabalho pelos recursos disponibilizados. Espero que este manual estimule o desenvolvimento de estratégias e políticas de redução da pobreza por meio de ações de capacitação locais, nacionais e regionais nesse setor-chave. Alette van Leur, Diretora, Departamento de Atividades Setoriais da OIT, Genebra, novembro de 2011
ÍNDICE CAPÍTULO 1: O setor de turismo e a redução da pobreza - visão geral UNIDADES 1. O setor de turismo 2. Turismo, redução da pobreza e desenvolvimento 3. Efeitos do turismo sobre o desenvolvimento local/rural 4. Questões relativas à sustentabilidade 5. Atores, setores e desigualdades fundamentais • Crianças CAPÍTULO 2: Recursos humanos, trabalho decente e diálogo social UNIDADES 1. Turismo e emprego 2. Turismo e trabalho decente 3. Recursos humanos CONTEÚDO Definição Caracterização e tendências de crescimento do setor Turismo e países pobres/em desenvolvimento Globalização e turismo OO Globalização e economia informal • OO Diversificação, mudanças e desafios atuais do setor Turismo e os Objetivos de Desenvolvimento do Milênio Múltiplas relações entre o turismo e a pobreza Estratégias e planos de redução da pobreza • Efeitos sobre o desenvolvimento econômico local/rural • Impactos sobre a sociedade e a cultura Desenvolvimento sustentável • Turismo sustentável Mulheres Assédio sexual, turismo sexual e HIV/Aids • Trabalhadores migrantes Diferentes abordagens (não mutuamente exclusivas) de redução da pobreza por meio do turismo CONTEÚDO Padrões gerais Condições de trabalho • Segurança e Saúde no Trabalho (SST) • Definição Desenvolvimento de recursos humanos (DRH) • Formação profissional Trabalho decente, redução da pobreza e os ODM iii
- Page 2 and 3: Direitos autorais © Organização
- Page 6 and 7: iv 4. Estruturas jurídicas Conven
- Page 8 and 9: CAPÍTULO 1 O SETOR DE TURISMO E A
- Page 10 and 11: Unidade 1: O setor de turismo 1 Def
- Page 12 and 13: Turismo em países não membros da
- Page 14 and 15: 4 Globalização e turismo Mudança
- Page 16 and 17: 6 Diversificação, mudanças e des
- Page 18 and 19: 2 Múltiplas relações entre o tur
- Page 20 and 21: 4 Diferentes abordagens (não mutua
- Page 22 and 23: Unidade 3: Efeitos do turismo no de
- Page 24 and 25: Unidade 4: Questões relativas à s
- Page 26 and 27: Unidade 5: Atores, setores e desigu
- Page 28 and 29: 2 Assédio sexual, turismo sexual e
- Page 30 and 31: EXEMPLOS INSPIRADORES: A POUSADA EC
- Page 32 and 33: RESUMO DAS QUESTÕES E IDEIAS FUNDA
- Page 34 and 35: Estudo de Caso B: Três Irmãs Nepa
- Page 36 and 37: Capítulo 2 Recursos humanos, traba
- Page 38 and 39: Capítulo 2 Recursos humanos, traba
- Page 40 and 41: Capítulo 2 Recursos humanos, traba
- Page 42 and 43: Capítulo 2 Recursos humanos, traba
- Page 44 and 45: Capítulo 2 Recursos humanos, traba
- Page 46 and 47: Capítulo 2 Recursos humanos, traba
- Page 48 and 49: Capítulo 2 Recursos humanos, traba
- Page 50 and 51: Capítulo 2 Recursos humanos, traba
- Page 52 and 53: Capítulo 2 Recursos humanos, traba
ii<br />
O manual foi organiza<strong>do</strong> em cinco capítulos modulares.<br />
1. O setor de turismo e a redução <strong>da</strong> pobreza - visão geral<br />
2. Recursos humanos, trabalho decente e diálogo social<br />
3. Promoção e marketing no setor de turismo<br />
4. O merca<strong>do</strong> <strong>do</strong> turismo<br />
5. O negócio <strong>do</strong> turismo<br />
Os capítulos podem ser usa<strong>do</strong>s juntos ou se<strong>para</strong><strong>da</strong>mente, na íntegra ou em parte, de acor<strong>do</strong> com as necessi<strong>da</strong>des de capacitação <strong>do</strong>s participantes<br />
e instrutores. Algumas partes podem também ser usa<strong>da</strong>s <strong>para</strong> outros fins (em ações de advocacy, de conscientização e informação<br />
e como fonte de referência).<br />
O manual faz parte <strong>do</strong> esforço mais amplo <strong>da</strong> OIT <strong>para</strong> promover o trabalho decente no setor de turismo e sua intenção é contribuir <strong>para</strong> a<br />
redução <strong>da</strong> pobreza <strong>por</strong> <strong>meio</strong> <strong>do</strong> turismo e <strong>para</strong> a promoção <strong>do</strong> emprego em zonas rurais.<br />
Este manual foi discuti<strong>do</strong> em um seminário internacional tripartite de especialistas realiza<strong>do</strong> no Centro Internacional de Treinamento <strong>da</strong> OIT<br />
em Turim em agosto de 2011. Agradecemos a to<strong>do</strong>s os representantes de governos, trabalha<strong>do</strong>res e organizações patronais de Bangladesh,<br />
Gâmbia, Laos, Lesoto e Nepal <strong>por</strong> suas contribuições construtivas e observações valiosas. As contribuições e comentários <strong>do</strong>s pontos focais<br />
rurais <strong>da</strong> OIT e <strong>da</strong>s uni<strong>da</strong>des <strong>do</strong> programa de emprego rural e trabalho decente <strong>da</strong> OIT também foram muito proveitosas <strong>para</strong> o desenvolvimento<br />
e finalização <strong>do</strong> texto. O manual também foi desenvolvi<strong>do</strong> com base em materiais e informações forneci<strong>do</strong>s pela Fun<strong>da</strong>ção ST-EP<br />
(<strong>Turismo</strong> Sustentável – Erradicação <strong>da</strong> <strong>Pobreza</strong>) <strong>da</strong> Organização Mundial <strong>do</strong> <strong>Turismo</strong>, pelo Centro Internacional de Treinamento (ITC) <strong>da</strong> OIT<br />
e pelo World Travel & Tourism Council. Agradecemos também a parceria entre a OIT e a IFC <strong>por</strong> Melhorias no Trabalho pelos recursos disponibiliza<strong>do</strong>s.<br />
Espero que este manual estimule o desenvolvimento de estratégias e políticas de redução <strong>da</strong> pobreza <strong>por</strong> <strong>meio</strong> de ações de capacitação<br />
locais, nacionais e regionais nesse setor-chave.<br />
Alette van Leur,<br />
Diretora, Departamento de Ativi<strong>da</strong>des Setoriais <strong>da</strong> OIT,<br />
Genebra, novembro de 2011
Change language