Manual para a Redução da Pobreza por meio do Turismo

Capítulo 2 Recursos humanos, trabalho decente e diálogo social 4
Além disso, os padrões de demanda dos consumidores em hotéis e restaurantes geram condições de trabalho
frequentemente descritas como antissociais e expedientes irregulares em turnos divididos, turnos de fim de
semana, turnos noturnos ou trabalho em períodos de férias. Essas condições de trabalho aumentam o estresse
para trabalhadores com responsabilidades familiares, particularmente para as mulheres, que assumem a
maior parte do ônus de cuidar de crianças e idosos e das tarefas domésticas. A possibilidade de contar com
a ajuda de outros familiares - ou de serviços públicos ou privados - para cuidar de seus filhos torna-se crucial
para esses trabalhadores.
A predominância de empregos pontuais para satisfazer necessidades de última hora, casuais, temporários, sazonais
ou de meio expediente gera situações de insegurança, salários comparativamente baixos (muitas vezes
abaixo da média nacional), instabilidade no emprego, oportunidades de carreira limitadas, níveis elevados de
subcontratação e terceirização e uma alta taxa de rotatividade. No entanto, algumas pessoas que têm outras
ocupações, como estudantes, geralmente se beneficiam do trabalho em regime de meio expediente. Todas
essas formas de emprego variam de país a país.
A globalização e mudanças demográficas estabeleceram vínculos entre uma demanda crescente por mão de
obra no setor do turismo e a migração de trabalhadores. Quando adequadamente administrada, a migração
laboral pode ajudar a suprir a escassez de mão de obra altamente qualificada ou de baixa qualificação, rejuvenescer
populações e promover a eficiência do mercado de trabalho, bem como estimular o empreendedorismo,
o dinamismo e a diversidade em países de destino e origem de turistas. O desenvolvimento de produtos
turísticos, uma oferta maior de mão de obra e o enriquecimento cultural são outros resultados positivos da
migração. Trabalhadores migrantes podem trazer novas habilidades e conhecimentos para países de destino
que podem tornar as empresas mais competitivas, ajudando esses países a crescer. Em alguns casos, os países
de origem podem também se beneficiar com a migração temporária em função das experiências de aprendizagem
trazidas por trabalhadores migrantes e de suas remessas. Os migrantes podem trazer novas habilidades,
conhecimentos e experiências de trabalho decente para seus países de origem e compartilhá-los com
colegas de trabalho e organizações locais no seu país de origem.
É importante destacar que o setor e seus componentes informais podem gerar um número significativo de
empregos para trabalhadores com pouco ou nenhum treinamento formal que não desejam assumir empregos
de longo prazo (como, por exemplo, estudantes). O turismo pode oferecer oportunidades para pessoas
que enfrentam desvantagens sociais mais profundas e carecem de capacidade que nem sempre estão disponíveis
em outros setores.
Preocupações internacionais com o
turismo
A exploração e formas antiéticas e injustas de comércio
no setor de turismo são objeto de grande preocupação
internacional. Algumas das questões específicas
que causam essa preocupação são o tráfico de
seres humanos e o assédio sexual, principalmente em
relação a mulheres e crianças.
Além disso, danos ambientais que afetam populações
locais/rurais e oportunidades disponíveis a elas
podem ser frequentemente atribuídos a modelos de
desenvolvimento rápido e descontrolado resultantes
do turismo, que também têm dado margem ao deslocamento
forçado de muitas comunidades, principalmente
de grupos indígenas, de suas terras tradicionais.
A comunidade internacional também está preocupada
com questões relacionadas ao direito à água, um
dos direitos humanos mais fundamentais. Para as comunidades
locais/rurais de muitos países, esse direito
está sendo minado pela pressão adicional do turismo
sobre locais onde a água é um recurso escasso. Chuveiros,
piscinas e sistemas de irrigação de gramados
podem destruir reservas de água e os turistas podem
muitas vezes ignorar o fato de que as populações
locais/rurais não têm água suficiente para seu uso
pessoal e irrigação.
Fonte: Tourism Concern, http://www.tourismconcern.org.uk
(acessado em 4 de outubro de 2011).