Manual para a Redução da Pobreza por meio do Turismo

Capítulo 5 O negócio do turismo 8
Unidade 2: O mundo diversificado das empresas
1 Conceito e princípios
Um empreendimento ou empresa pode assumir a forma de
um projeto de investimento de capital livremente criado
pelo(s) seu(s) titular(s) com o objetivo de produzir bens e serviços
que satisfaçam necessidades de mercado e gerem lucros.
Numa situação ideal, uma empresa trabalha como um sistema
ou conjunto de elementos integrados no qual pessoas cooperam
umas com as outras em torno de atividades planejadas
com vistas ao alcance de metas e objetivos comuns.
NO QUE SE REFERE AO DESEMPENHO, AS
EMPRESA DEVEM PRESTAR ATENÇÃO NOS
SEGUINTES ELEMENTOS:
EFICÁCIA: tomar decisões certas e fazer as coisas certas
em relação ao mercado. Em outras palavras, trata-se da
capacidade de uma empresa de identificar as melhores
entre diversas opções, metas e meios para alcançar seus
objetivos ou metas.
No entanto, um empreendimento pode também assumir a
forma de uma empresa cooperativa estabelecida e administrada
por seus membros como uma associação autônoma
democraticamente controlada para satisfazer suas necessidades
e aspirações comuns. As cooperativas não têm “lucros”, e sim excedentes.
Para gerar lucros, benefícios ou excedentes, um empreendimento deve desenvolver certas habilidades e
aplicar quatro princípios básicos:
• manter seus clientes satisfeitos, oferecendo-lhes produtos de qualidade a preços competitivos;
• administrar todos os recursos de forma eficiente, responsável e transparente;
• organizar um conjunto eficaz e inteligente de funções e operações de produção, incentivando a cooperação
entre os trabalhadores, estimulando seus resultados e criando condições adequadas para uma aprendizagem
coletiva permanente; e
• estabelecer relações de cooperação com fornecedores de bens e serviços (partes interessadas internas e externas)
para que o empreendimento possa ser desenvolvido sob as melhores condições possíveis.
EFICIÊNCIA: fazer as coisas corretamente em termos
de uso de recursos. Esse conceito está relacionado aos
recursos usados e ao resultado final e seu objetivo é
gerar o mesmo resultado ao menor custo possível.
A despeito da grande variedade de tipos de empreendimentos e de suas particularidades e quer eles assumam
a forma de empresas de produtos ou prestadoras de serviços, esses quatro princípios aplicam-se,
essencialmente, a todos eles. Deve-se observar também que, embora serviços sejam bens intangíveis, sua
prestação quase sempre exige uma infraestrutura, equipamentos e outros insumos tangíveis e condições
ambientais que influenciam a sua qualidade e devem ser considerado ao se avaliar esse quesito.