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min). Após arrefecimento do tubo (
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As estirpes isoladas foram posterio
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3.5.2 - Objectivo da contaminação
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validade no dia da realização das
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Quadro 7 - Contagem de microrganism
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De forma a relacionar a contagem de
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Nº de amostras 4.1.4 - Contagem de
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4.2 - Resultados da contaminação
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log (cresc. estirpe 4b) log (cresc.
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diferenças sensoriais entre cada p
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diferenciada, tendo em conta o nív
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Da totalidade de B. cereus encontra
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destas correlações estudadas pode
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7 - Referências bibliográficas A
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LECLERCQ, A. (2004). Atypical colon
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PINE, L.; KATHARIOU, S.; QUINN, F.;
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8 - Cybergrafia citada e consultada
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Água destilada 1 L (pH 7,4) Proced
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5. Misturar os seguintes constituin
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Anexo 8 - Composição e modo de pr
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Cloreto de magnésio 6 H 2 O 28,600
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Anexo 16 - Composição e modo de p
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Esculina 1,000 g Cloreto de lítio
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8. Após reconstituição e arrefec
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Procedimento 1. Antes da utilizaç
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Anexo 28 - Composição e modo de p
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Anexo 31 - Composição e modo de p
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Anexo 33 - Resultados das análises
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08-1057 F Cesar 01-06-08 27-05-08 2
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08-566 < 1,0E+02 Negativo Negativo
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Código amostra Cont.inicial (4b) C