ESTUDO DA INFLUÃNCIA DE PSICROTRÃFICOS AERÃBIOS E DE ...

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Anexo 27 – Quadro de leitura do API 20E 17
Anexo 28 - Composição e modo de preparação do meio COH (www.biomerieux.pt) Composição Peptona de caseína e de carne (bovino e porcino) 10,0 g Hidrolisado de proteínas animais (bovino ou porcino) 10,0 g Peptona de coração (bovino ou porcino) 3,0 g Amido de milho 1,0 g Cloreto de sódio 5,0 g Agar 13,5 g Sangue (cavalo) 50 mL Água destilada 1 L (pH 7,3) Procedimento 1. Deixar as placas atingir a temperatura ambiente. Anexo 29 - Composição do meio RAPID’ Listeria spp./Agar (www.bio-rad.com) Composição Peptonas 25,0 g Extracto de levedura 1,0 g Piruvato de sódio 2,0 g Citrato de ferro amoniacal 0.5 g Maltose 1,0 g Cloreto de sódio 4,0 g Cloreto de lítio 10,5 g Sílica 20,0 g Activadores de crescimento 2,0 g Mistura cromogénica 75,0 mg Mistura de antibióticos 40,0 mg Agar 12,0 g Água destilada 1 L (pH 7,0 – 7,5) 18
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ESTUDO DA INFLUÊNCIA DE PSICROTRÓ
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Agradecimentos À minha orientador
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Abstract STUDY THE INFLUENCE OF AER
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Clostridium perfringens, Bacillus c
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Índice Agradecimentos ............
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3.5.1 - Preparação e determinaç
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1. Introdução As doenças transmi
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talos com aplicação de gelo funde
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A actividade enzimática constitui
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2002). É conveniente conhecer actu
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2.3.1 - Listeria monocytogenes em s
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2.4 - Listeriose, surtos alimentare
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Actualmente existe um conjunto de r
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3.3.3 - Meios utilizados na contage
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de Enterobacteriaceae. Este meio de
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que as células de Salmonella spp.
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Para isolamento usaram-se os meios
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O API 20E é também um sistema de
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Figura 8 - Operação de toma de am
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