ESTUDO DA INFLUÃNCIA DE PSICROTRÃFICOS AERÃBIOS E DE ...

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6. Distribuir a integridade de um frasco numa placa de Petri e deixar arrefecer. Anexo 24 – Composição e modo de preparação do reagente da oxidase (www.biomerieux.pt) Composição N,N,N,N-tetrametil-1,4-fenilenediamina 10 g Ácido ascórbico 2 g Água desionizada 1 L Procedimento Abertura da ampola: 1. Colocar o frasco conta-gotas no quebra-ampolas. 2. Bater no fundo do frasco para eliminar as bolhas que se poderão formar. 3. Pegar no meio do conjunto frasco e quebra-ampolas e premir ligeiramente para partir a ampola Anexo 25 – Composição e modo de preparação do meio de glucose (www.rapidmicrobiology.com/Companies/1064.php) Composição Triptona 10,0 g Extracto de levedura 1,5 g Cloreto de sódio 5,0 g Glucose 10,0 g Púrpura de bromocresol 15,0 mg Agar bacteriológico 12,0 g Água destilada 1 L (pH 7,0 ± 0,2) 15
Procedimento 1. Antes da utilização do meio, é recomendado o aquecimento dos tubos em banho maria, durante o mínimo de tempo possível, para assegurar a total liquefacção do meio (não repetir este procedimento mais do que uma vez) Anexo 26 - Quadro de leitura do API Listeria 16
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Agradecimentos À minha orientador
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Abstract STUDY THE INFLUENCE OF AER
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2.4 - Listeriose, surtos alimentare
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