abrir - Faculdade de Ciências Agronômicas - Unesp

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menor impacto possível, pautado pelo respeito ao meio ambiente, pela eficiência econômica e
pela justiça social. Trata-se da agroecologia, fundamentada na conservação e melhoria dos
recursos locais, no estímulo à participação do agricultor, na agrobiodiversidade e na adaptação
da atividade produtiva às especificidades de cada ecossistema. A partir dessa percepção de
agricultura, devem-se considerar as diversas correntes e concepções que compõem o modelo
agroecológico, como a natural, a permacultura, a biodinâmica, a orgânica e a agrossilvicultura.
A agricultura orgânica surgiu na Inglaterra, e teve como figura central
o agrônomo Albert Howard, que observou que a adubação química produzia excelentes
resultados nos primeiros anos, mas depois os rendimentos caiam drasticamente, enquanto os
métodos tradicionais dos camponeses da índia resultavam em rendimentos menores, porém
constantes (Khatounian, 2001). Esses camponeses utilizavam uma mistura de excrementos
animais com restos de culturas, cinzas, ervas daninhas (esterco composto). Howard mostrou
que o solo não é apenas um conjunto de substancias, nele ocorre uma série de processos vivos
e dinâmicos essenciais à saúde e vida das plantas. Um dos princípios básicos defendidos por
Howard era o não uso de adubos artificiais e, particularmente, de adubos químicos minerais.
Em suas obras destacava a importância do uso da matéria orgânica na melhoria da fertilidade e
vida do solo. Reconhecia que o fator principal para a eliminação de pragas e doenças, melhoria
dos rendimentos e qualidade dos produtos agrícolas - era a fertilidade natural do solo
(Khatounian, 2001).
Apesar de todos os esforços, sabe-se que mesmo sob condições
normais e mais próximas do natural, o estresse nutricional é quase sempre uma norma. As
plantas podem ficar sujeitas a condições de disponibilidade sub - ou supra - ótima de
nutrientes. Os limites da faixa de concentração considerada adequada variam amplamente com
vários fatores, como o elemento mineral, o genótipo, o órgão, etc. podendo ser mais estreita ou
mais larga (Cambraia, 2005). O suprimento inadequado de um nutriente essencial, por
deficiência ou excesso, além de modificações no metabolismo celular, crescimento,
desenvolvimento e produtividade, pode se manifestar por meio de sintomas visuais (Primavesi,
2002), sendo muitas vezes assim identificado.
Na agricultura orgânica, uma das práticas para manter e/ou aumentar a
fertilidade do solo e tentar garantir que os nutrientes essenciais estejam disponíveis para as
plantas da maneira mais equilibrada possível, é através da utilização de adubos orgânicos e