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importante ressaltar que houve diferença significativa na produção de fitomassa seca e do teor
do ß-ecdisona entre diferentes acessos.
Montanari (1999) verificou, por meio de um ensaio de campo, que o
teor de β-ecdisona se apresentou constante (em torno de 0,7 %) em plantas com um ano e
manteve-se constante em plantas com dois e três anos de idade. Para a colheita recomenda-se
primeiro a remoção da parte aérea, que pode ser feita manualmente, aproveitando assim esse
momento para a seleção de material de propagação. A operação pode ser feita com um
subsolador, um sulcador ou um enxadão.
Após a colheita, as raízes devem ser lavadas com jatos de água ou com
escovas de cerdas macias, então serem trituradas até ponto de “pasta”. Pode ser feita uma présecagem
ao sol, evitando o horário das 10:00 as 15:00, e depois levadas a um secador. Côrrea
Júnior et al. (2002) recomendam temperatura de 60˚ C +-5˚ C. As raízes também podem ser
preparadas cortando-as em fatias de 2- 3 mm (Magalhães, 2000) e secando-as em secador até
atingirem 10-12% de umidade.
A comercialização das raízes de P. glomerata é feita pelos coletores
em sacos de ráfia, os compradores de primeira ordem embalam o produto, depois de cortado
ou moído, em sacos de papel Kraft e de polietileno e para exportação o produto e
acondicionado em sacos de polietileno dentro de barricas (Ming & Côrrea Júnior, 2002).
4.4. Aspectos farmacológicos e químicos de Pfaffia
As plantas produzem grande diversidade de compostos orgânicos
conhecidos como metabólitos secundários, que parecem não ter função direta no seu
crescimento e desenvolvimento (Taiz & Zeiger, 2004), mas garantem vantagens para a
sobrevivência e perpetuação do organismo produtor, como a defesa contra herbívoros e
microorganismos. Mesmo sendo controlada geneticamente, a produção dos compostos
secundários é influenciada na quantidade e na concentração por componentes ambientais.