FISIOLOGIA E METABOLISMO DA VIDEIRA CV. SYRAH NO ...

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nitrato das raízes até as folhas. A atividade da NR é induzida pelo seu substrato (NO - 3 ), além
de possuir meia-vida curta, de poucas horas, a sua atividade varia diurnamente e com os
fatores ambientais que afetam o fluxo de nitrato para os sítios de indução e assimilação
(BEEVERS e HAGEMAN, 1983; SOLOMONSON e BARBER, 1990; HOFF et al., 1992).
Apesar de não ter sido mensurado, mas considerando que a nitrato redutase é uma enzima cuja
síntese e atividade são induzidas pelo substrato (BEEVERS e HAGEMAN, 1969) é possível
também que o nitrato interno (substrato) tenha influenciado na atividade da enzima em todos
os tratamentos.
Tabela 18. Atividade da enzima nitrato redutase (NR, μmol de NO 2 g MF h -1 ) em folhas de
videira ‘Syrah’ ao longo do ciclo em função de três estratégias de irrigação (Irrigação com
défice controlado-IDC, Irrigação deficitária-ID e Irrigação plena-IP). Embrapa Semiárido –
Petrolina, PE, 2010.
Dias após a poda
Estratégias de irrigação
IDC ID IP
54 12,25 Ba 13,74 Aa 13,74 Aa
60 8,41 Ab 8,65 Ab 8,17 Ac
73 8,14 Ab 6,80 Bc 7,64 ABc
87 8,48 Bb 9,06 ABb 9,87 Ab
101 7,33 Bb 6,41 Bc 8,74 Abc
Média 8,92 B 8,93B 9,63 A
CV (%) 6,05
Médias seguidas de mesma letra minúsculas na coluna e maiúsculas na linha, não diferem
entre si pelo teste Tukey a 5% de probabilidade.
Aos setenta e três dias após a poda notou-se diferença significativa
entre as estratégias hídricas, obtendo-se superioridade na atividade da enzima para o
tratamento IDC em relação ao tratamento ID. Esse resultado pode estar vinculado às condições
atmosféricas no momento da coleta, em que o tempo estava nublado e a insolação registrada