FISIOLOGIA E METABOLISMO DA VIDEIRA CV. SYRAH NO ...

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CO 2 . A limitação da fotossíntese resultante de condições de défice hídrico tem origem,
sobretudo na regulação da abertura dos estômatos, mas existem também limitações não
estomáticas que ocorrem ao nível do mesofilo clorofiliano (FLEXAS et al., 2002; CIFRE et
al., 2005; SOUZA et al., 2005a). Sob baixa a moderada disponibilidade hídrica a manutenção
das atividades das enzimas do ciclo de Calvim e a máxima taxa de carboxilação e o transporte
de elétrons ocorrem normalmente (SOUZA et al., 2005a). No entanto, se a deficiência hídrica
se intensifica ocorre declínio, principalmente, no transporte de elétrons, (MAROCO et al.,
2002; SOUZA et al., 2005a) possivelmente, resultando na redução da produção de ATP
(LAWLOR e TEZARA, 2009), levantando a hipótese de que espécies reativas de oxigênio
(ROS) produzidas sob condições de baixo CO 2 e excesso de luz podem induzir danos
oxidativos na ATPase do cloroplasto.
A transpiração e a fotossíntese estão, portanto, intrínsicamente
relacionadas. Se por um lado o complexo mecanismo que regula as trocas gasosas das plantas
é importante na adaptação às condições de aridez, através da redução da transpiração, este
mesmo mecanismo poderá conduzir também à menor taxa fotossintética, com consequências
no crescimento e produção (KRAUTER, 2001). A solução para este problema passa por
melhor eficiência do uso da água pelas plantas, geralmente, avaliada pela razão entre a
fotossíntese e a transpiração (A/E) ou entre a fotossíntese e a condutância estomática (A/gs)
(DURING, 1994; FLEXAS et al., 1998).
A irrigação deficitária e a irrigação com défice controlado
apresentaram as menores taxas transpiratórias e fotossintéticas aos 115 DAP, evidenciando a
importância da disponibilidade hídrica no solo no favorecimento das trocas gasosas. Nesse
momento já havia sido restabelecido aumento na lâmina de irrigação segundo a ETc da cultura
na fase final do ciclo fenológico e o tratamento IP aumentou em valor significativo suas taxas
fotossintéticas e transpiratórias comparando-as à avaliação anterior (101 DAP). Esse resultado
pode ter sido influenciado, muito provavelmente, pelo retorno de uma maior incidência de
radiação solar, conforme a Figura 5, o que gerou também aumento na temperatura do ar e no
DPV, gerando maior efluxo do vapor d’água e influxo do CO 2 , especificamente, na câmara
subestomática nas folhas. Ainda nessa avaliação não houve diferença significativa para os Ψb
entre 99 e 113 DAP, no entanto, não se pode descartar a hipótese de que uma menor tensão da
água no solo registrada pelo Ψb aos 115 DAP possa ter contribuído nessa resposta do