FISIOLOGIA E METABOLISMO DA VIDEIRA CV. SYRAH NO ...

More documents

Recommendations

Info

68 (Tabela 2) e durante o ciclo indicaram a influência dos tratamentos no comportamento fisiológico da videira. Os valores das taxas de transpiração aos 73 e 87 DAP para as três estratégias de irrigação estão dentro do intervalo obtido por Souza et al. (2009) (6 a 13 mmol m -2 s -1 ) durante estudos no SVSF. Aos 101 DAP não houve diferença significativa entre os tratamentos e ocorreu queda acentuada no fluxo transpiratório para todas as estratégias hídricas em estudo. Esta redução pode estar relacionada, principalmente, a carência hídrica no solo, além de menor intensidade da radiação solar e temperatura do ar medidas nessa avaliação. A nebulosidade do período promoveu, consequentemente, menor densidade no fluxo de fótons fotossinteticamente ativos (Figura 5) disponível às plantas através da radiação solar, assim como menor temperatura do ar e, consequentemente, menor défice de pressão de vapor (DPV). Todavia o ambiente atmosférico não era estressante às plantas. Diferentemente, o ambiente edáfico pode ter afetado de forma expressiva a taxa transpiratória, com redução de 62; 61,1 e 46,6% para os tratamentos IP, IDC e ID respectivamente. As plantas aos 101 DAP com base nas leituras de Ψb (Tabela 2) feitas dois dias antes se encontravam sob défice moderado (IP e IDC) a severo (ID). Logo, esta situação de estresse, aumentou as resistências internas da planta (mesofílica e estomática) à perda de água na forma de vapor para o ambiente, o que, consequentemente, afetou também as taxas fotossintéticas nesse dia. Desta forma, é possível que nessa avaliação os estômatos estivessem impondo maior resistência à sua abertura em função das condições adversas do ambiente edáfico como elevada tensão de água. A taxa de transpiração (E) está relacionada com a perda de água na forma de vapor, portanto, esses resultados estatísticos podem indicar maior fechamento estomático nessa avaliação (101 DAP), para todas as estratégias hídricas trabalhadas em relação à avaliação anterior. Com isso, as plantas evitariam maiores perdas de vapor d’água para a atmosfera, o que poderia gerar problemas como a cavitação no fluxo contínuo soloplanta-atmosfera. A capacidade de adaptação da videira a condições de falta d’água resulta em grande parte da sua capacidade para regular as perdas por transpiração, através de aumento da resistência estomática (CLIMACO et al., 1991; CHAVES et al., 2009; 2010). Em condições de défice hídrico as raízes sintetizam sinais químicos, sob a forma de acido abscísico (ABA), que são transportados até as folhas, conduzindo à redução da abertura estomática (LOVEYS, 1984; CHAVES et al., 2009; 2010). As perdas de água são reduzidas, assim como a entrada de
69 CO 2 . A limitação da fotossíntese resultante de condições de défice hídrico tem origem, sobretudo na regulação da abertura dos estômatos, mas existem também limitações não estomáticas que ocorrem ao nível do mesofilo clorofiliano (FLEXAS et al., 2002; CIFRE et al., 2005; SOUZA et al., 2005a). Sob baixa a moderada disponibilidade hídrica a manutenção das atividades das enzimas do ciclo de Calvim e a máxima taxa de carboxilação e o transporte de elétrons ocorrem normalmente (SOUZA et al., 2005a). No entanto, se a deficiência hídrica se intensifica ocorre declínio, principalmente, no transporte de elétrons, (MAROCO et al., 2002; SOUZA et al., 2005a) possivelmente, resultando na redução da produção de ATP (LAWLOR e TEZARA, 2009), levantando a hipótese de que espécies reativas de oxigênio (ROS) produzidas sob condições de baixo CO 2 e excesso de luz podem induzir danos oxidativos na ATPase do cloroplasto. A transpiração e a fotossíntese estão, portanto, intrínsicamente relacionadas. Se por um lado o complexo mecanismo que regula as trocas gasosas das plantas é importante na adaptação às condições de aridez, através da redução da transpiração, este mesmo mecanismo poderá conduzir também à menor taxa fotossintética, com consequências no crescimento e produção (KRAUTER, 2001). A solução para este problema passa por melhor eficiência do uso da água pelas plantas, geralmente, avaliada pela razão entre a fotossíntese e a transpiração (A/E) ou entre a fotossíntese e a condutância estomática (A/gs) (DURING, 1994; FLEXAS et al., 1998). A irrigação deficitária e a irrigação com défice controlado apresentaram as menores taxas transpiratórias e fotossintéticas aos 115 DAP, evidenciando a importância da disponibilidade hídrica no solo no favorecimento das trocas gasosas. Nesse momento já havia sido restabelecido aumento na lâmina de irrigação segundo a ETc da cultura na fase final do ciclo fenológico e o tratamento IP aumentou em valor significativo suas taxas fotossintéticas e transpiratórias comparando-as à avaliação anterior (101 DAP). Esse resultado pode ter sido influenciado, muito provavelmente, pelo retorno de uma maior incidência de radiação solar, conforme a Figura 5, o que gerou também aumento na temperatura do ar e no DPV, gerando maior efluxo do vapor d’água e influxo do CO 2 , especificamente, na câmara subestomática nas folhas. Ainda nessa avaliação não houve diferença significativa para os Ψb entre 99 e 113 DAP, no entanto, não se pode descartar a hipótese de que uma menor tensão da água no solo registrada pelo Ψb aos 115 DAP possa ter contribuído nessa resposta do
Page 1 and 2:
UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “J
Page 5 and 6:
III DEDICATÓRIA Ao amor divino de
Page 7 and 8:
V Aos funcionários do CPATSA: Zizi
Page 9 and 10:
VII 4.2.TROCAS GASOSAS.............
Page 11 and 12:
IX IAP - invertase ácida da parede
Page 13 and 14:
XI LISTA DE TABELAS Tabela 1. Resum
Page 15 and 16:
XIII poda (DAP) em função de trê
Page 17 and 18:
15 anisohídrico. A maior disponibi
Page 19 and 20: 17 promotes the highest rates of as
Page 21 and 22: 19 no Nordeste Semiárido brasileir
Page 23 and 24: 21 2 REVISÃO DE LITERATURA 2.1 Vit
Page 25 and 26: 23 vez que a composição da uva é
Page 27 and 28: 25 videira vem sendo cultivada, com
Page 29 and 30: 27 apresentam desenvolvimento de ra
Page 31 and 32: 29 forma a manter sempre uma elevad
Page 33 and 34: 31 (fruit set) e a formação das b
Page 35 and 36: 33 produção de fitomassa depende
Page 37 and 38: 35 entanto, as relações fonte-dre
Page 39 and 40: 37 2.5.3 Compostos Nitrogenados O n
Page 41 and 42: 39 exterior ficam localizadas as su
Page 43 and 44: 41 3.2 Caracterização do Experime
Page 45 and 46: 43 Figura 1. Temperatura (A), insol
Page 47 and 48: Figura 4. Escala de Baggiolini para
Page 49 and 50: 47 relação entre a quantidade de
Page 51 and 52: 49 A determinação do teor de prot
Page 53 and 54: 51 foram determinadas no mosto o te
Page 55 and 56: 53 Tabela 1. Resumo da análise de
Page 57 and 58: 55 ao défice hídrico podem modula
Page 59 and 60: 57 Em videira o ajustamento osmóti
Page 61 and 62: 59 maturação das bagas, indicando
Page 63 and 64: 61 nebulosidades durante as avalia
Page 65 and 66: 63 dos drenos, podem ter provocado
Page 67 and 68: 65 m -2 s -1 ) que manteve elevados
Page 69: 67 Tabela 6. Taxa de transpiração
Page 73 and 74: 71 A condutância estomática respo
Page 75 and 76: 73 Tabela 8. Condutância estomáti
Page 77 and 78: 75 ambiente controlado. Este autor
Page 79 and 80: 77 mol -1 H 2 O e 2,72 μmol CO 2 m
Page 81 and 82: 79 alcançando -0,451 MPa, sendo o
Page 83 and 84: 81 Tabela 13. Resumo da análise de
Page 85 and 86: 83 4.3 Teor SPAD de Clorofila A qua
Page 87 and 88: 85 Na literatura se encontram algun
Page 89 and 90: 87 nitrato das raízes até as folh
Page 91 and 92: 89 assim como para a atividade foto
Page 93 and 94: 91 metabolismo e agir na recuperaç
Page 95 and 96: 93 Tabela 20. Teor de proteína sol
Page 97 and 98: 95 amadurecimento de bagas, quando
Page 99 and 100: 97 Tabela 23. Açúcar redutor (AR,
Page 101 and 102: 99 2009; RUAN et al., 2009) e desen
Page 103 and 104: 101 dessa enzima durante o ciclo se
Page 105 and 106: 103 (através da matriz da parede c
Page 107 and 108: 105 e DURING, 1991). Além disso, o
Page 109 and 110: 107 a poda (98, 105 e 112). Isso po
Page 111 and 112: 109 No presente trabalho os resulta
Page 113 and 114: 111 de sólidos solúveis e pH, ass
Page 115 and 116: 113 adaptação a ambientes desfavo
Page 117 and 118: 115 A manutenção de elevado teor
Page 119 and 120: 117 ALSCHER, R. G.; DONAHUE, J. L.;
Page 121 and 122:
119 BRAVDO, B. Physiological mechan
Page 123 and 124:
121 CLIMACO, P.; ABRANTES, M. L.; C
Page 125 and 126:
123 DRY, P. R. et al. Strategic irr
Page 127 and 128:
125 FOYER, C. H.; GALTIER, N. Sourc
Page 129 and 130:
127 HAYES, M. A.; DAVIES, C.; DRY,
Page 131 and 132:
129 KIRSCHBAUM, M. U. F. Recovery o
Page 133 and 134:
131 LOBATO, A. K. S. et al. Biochem
Page 135 and 136:
133 MCCARTHY, M. G. The effect of t
Page 137 and 138:
135 OLLAT, N. et al. Grape berry de
Page 139 and 140:
137 PONI, S.; BERNIZZONI, F.; REINO
Page 141 and 142:
139 RUFFNER, H. P.; BREM, S.; MALIP
Page 143 and 144:
141 SPONHOLZ, W. R. Nitrogen compou
Page 145:
143 demonstrates the importance of
show all

FISIOLOGIA E METABOLISMO DA VIDEIRA CV. SYRAH NO ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?