FISIOLOGIA E METABOLISMO DA VIDEIRA CV. SYRAH NO ...
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XIII<br />
poda (<strong>DA</strong>P) em função de três estratégias de irrigação (EI). Embrapa Semiárido –<br />
Petrolina, PE, 2010....................................................................................................94<br />
Tabela 22. Açúcar solúvel total (AST, μg g -1 de MF) em folhas de videira ‘Syrah’ ao longo do<br />
ciclo em função de três estratégias de irrigação (Irrigação com défice controlado-<br />
IDC, Irrigação deficitária-ID e Irrigação plena-IP). Embrapa Semiárido – Petrolina,<br />
PE, 2010....................................................................................................................95<br />
Tabela 23. Açúcar redutor (AR, μg g -1 de MF) em folhas de videira ‘Syrah’ ao longo do ciclo<br />
em função de três estratégias de irrigação (Irrigação com défice controlado-IDC,<br />
Irrigação deficitária-ID e Irrigação plena-IP). Embrapa Semiárido – Petrolina, PE,<br />
2010...........................................................................................................................97<br />
Tabela 24. Resumo da análise de variância (teste F) da atividade da invertase neutra do citossol<br />
(INV), invertase ácida do vacúolo (IAV) e invertase ácida da parede (IAP) em<br />
folhas de videira ‘Syrah’ aos 54, 60, 73, 87, 101 e 115 dias após a poda (<strong>DA</strong>P) em<br />
função de três estratégias de irrigação (EI). Embrapa Semiárido – Petrolina, PE,<br />
2010...........................................................................................................................99<br />
Tabela 25. Atividade da enzima invertase neutra do citossol (INC, µmol g -1 MF h -1 ) em folhas<br />
de videira ‘Syrah’ ao longo do ciclo em função de três estratégias de irrigação<br />
(Irrigação com défice controlado-IDC, Irrigação deficitária-ID e Irrigação plena-IP).<br />
Embrapa Semiárido – Petrolina, PE, 2010..............................................................100<br />
Tabela 26. Atividade da enzima invertase ácida do vacúolo (IAV, µmol g -1 MF h -1 ) em folhas de<br />
videira ‘Syrah’ ao longo do ciclo em função de três estratégias de irrigação<br />
(Irrigação com défice controlado-IDC, Irrigação deficitária-ID e Irrigação plena-IP).<br />
Embrapa Semiárido – Petrolina, PE, 2010..............................................................101<br />
Tabela 27. Atividade da enzima invertase ácida da parede (IAP, µmol g -1 MF h -1 ) em folhas de<br />
videira ‘Syrah’ ao longo do ciclo em função de três estratégias de irrigação<br />
(Irrigação com défice controlado-IDC, Irrigação deficitária-ID e Irrigação plena-IP).<br />
Embrapa Semiárido – Petrolina, PE, 2010..............................................................104<br />
Tabela 28. Resumo da análise de variância (teste F) para acidez titulável (AT), pH, teor de<br />
sólidos solúveis (SS) e relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT) do mosto (g<br />
L -1 ) em função de três estratégias de irrigação (EI). Embrapa Semiárido – Petrolina,<br />
PE, 2010..................................................................................................................106<br />
Tabela 29. Acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS) e relação acidez/sólidos solúveis<br />
(SS/AT) do mosto (g L -1 ) em função de três estratégias de irrigação (Irrigação com<br />
défice controlado-IDC, Irrigação deficitária-ID e Irrigação plena-IP). Embrapa<br />
Semiárido – Petrolina, PE, 2010.............................................................................108<br />
Tabela 30. Potencial hidrogeniônico (pH) do mosto (g L -1 ) em função de três estratégias de<br />
irrigação (Irrigação com défice controlado-IDC, Irrigação deficitária-ID e Irrigação<br />
plena-IP). Embrapa Semiárido – Petrolina, PE, 2010.............................................110