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59 Quando açúcares são adicionados ao substrato, geralmente os fungos utilizam-no para suprir suas funções vitais como fonte de energia, para metabolizar compostos mais complexos. Segundo Griffin (1993), a presença de alguns tipos de açúcares é uma préexigência para que a degradação da madeira ocorra. Nesse caso, isso significa que é necessária outra fonte de carbono rapidamente metabolizável, e que em condições naturais é suprida principalmente pela hemicelulose e carboidratos simples. Fungos de podridão branca degradam preferencialmente materiais lignocelulósicos (BLANCHETTE, 1984; OTJEN e BLANCHETTE, 1985), sendo observado nas Tabelas 4, 5 e 6. O basidiomicota L. bertieri demonstrou o mesmo comportamento de crescimento nos três tipos de meios e nas três temperaturas, indicando uma importante característica ecológica de adaptação, superior aos demais. Embora os meios BDA e MA sejam muito utilizados rotineiramente nos laboratórios, eles podem retardar a atividade metabólica dos fungos ligninolíticos, afetando a velocidade do seu crescimento. Neste ensaio ficou evidente a preferência dos fungos pelo meio SDA, conforme observado por Gomes-da-Costa et al. (2008), que observaram maior crescimento micelial de L. edodes em substratos a base de Eucalyptus sp. Tabela 6. Crescimento micelial (cm) de Pycnoporus sanguineus, Lentinus bertieri, Xylaria sp., Lentinula edodes e Stereum ostrea, após quatro dias de incubação a 31 ºC em meios de cultura BDA, MA e SDA. Fungos Meios de cultura BDA MA SDA Pycnoporus sanguineus 7,44 aA 7,80 aA 7,80 aA Lentinus bertieri 7,80 aA 7,80 aA 7,80 aA Xylaria sp. 4,54 cB 3,30 bC 5,12 bA Lentinula edodes 1,48 dB 1,16 cB 2,68 dA Stereum ostrea 5,94 bA 1,46 cC 4,22 cB Letras minúsculas comparam as médias dentro de cada coluna e letras maiúsculas comparam médias dentro de cada linha. DMS: diferença mínima significativa; CV: coeficiente de variação. Média de cinco repetições.
60 Dias após a inoculação Figura 9: Crescimento micelial (cm) de Pycnoporus sanguineus, Lentinus bertieri, Xylaria sp., Lentinula edodes e Stereum ostrea, em serragem enriquecida a 23, 27 e 31ºC, após nove dias de inoculação.
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