FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS CAMPUS DE ...

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Lonergan et al. (1993) observaram maior atividade de enzimas
lignocelulolíticas (ligada à degradação da celulose e lignina) em Phanerochaete chrysosporium
quando cultivado em meio de serragem a 37 do que a 28ºC.
A maior parte das espécies fúngicas cresce em uma faixa de temperatura
entre 20 a 40ºC, com ótimo em 25ºC. Desta forma, a maioria dos fungos é considerada termo
tolerante. A preferência da temperatura, para o crescimento e metabolismo, pode variar entre e
dentro das espécies e, geralmente, as espécies estão adaptadas à condição climática da região
onde vivem. Por exemplo, espécies de Trametes de regiões tropicais crescem na faixa de 30-40ºC
e, as espécies de clima temperado, crescem entre 20-30ºC (BALDRIAN, 2008).
O comportamento biológico face à temperatura é específico para cada
espécie. Damian e Boddy (1997) verificaram que os fungos degradadores da madeira Stropharia
caerulea e Phanerochaete velutina, isolados de florestas de clima frio, também se comportaram
de formas distintas quando submetidas à diferentes temperaturas. Embora isolados da mesma
região, S. caerulea cresceu na faixa de 5-20ºC, enquanto P. velutina cresceu melhor na faixa de
5-25ºC.
Entender quais são características ecológicas dos fungos em relação à
temperatura é de extrema importância para a implantação da destoca microbiológica no campo.
Neste local, as condições climáticas são flutuantes e podem determinar a colonização ou não dos
fungos na madeira. Dessa forma, o período de inoculação (estações do ano), deve ser observado
para se alcançar o sucesso da inoculação e colonização fúngica de acordo com a espécie
empregada.