PRODUÃÃO DE VINHO DE UVAS DOS CULTIVARES NIÃGARA ...
PRODUÃÃO DE VINHO DE UVAS DOS CULTIVARES NIÃGARA ...
PRODUÃÃO DE VINHO DE UVAS DOS CULTIVARES NIÃGARA ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
91<br />
Tabela 19: Valores de p repetições da análise de variância da oitava sessão de treinamento para cada provador (p≥0,05)<br />
Provadores<br />
Parâmetro 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11<br />
Bordô 0,58 0,48 0,45 0,50 0,50 0,30 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50<br />
Amarelo 0,43 0,56 0,62 0,50 0,50 0,52 0,50 0,50 0,50 0,54 0,50<br />
Transp. 0,49 0,31 0,03 0,36 0,04 0,94 0,83 0,27 0,51 0,61 0,99<br />
A. uva 0,28 0,85 0,05 0,0001 0,78 0,67 0,96 0,01 0,55 0,0004 0,24<br />
A. álcool 0,61 0,0005 0,98 0,07 0,08 0,43 0,25 0,001 0,19 0,40 0,43<br />
A. artific 0,62 0,07 - - 0,14 0,35 0,86 0,004 - 0,05 0,19<br />
A. ácido 0,05 0,002 0,60 0,005