PDF, 5549kb - SIG Combibloc

Know h ow
Em termos globais, o consumo de vinho
é maior na Europa Ocidental. No entanto,
devido a um alto nível de consumo per capita,
este é um mercado que já atingiu o seu
ponto de saturação. Na verdade, o maior
potencial para desenvolvimento está em
mercados crescentes como a China e a Rússia,
que ainda têm um nível relativamente
baixo de consumo per capita. Além disso,
os EUA e o Canadá têm potencial de crescimento,
favorecidos pelo fato de que os jovens
consumidores tendem cada vez mais a optar
por vinho em vez de cerveja. Como resultado,
há uma tendência significativa no segmento
de vinhos para produtos cultivados
e processados de forma ecológica.
sig.biz / combibloc 02 / 11
Mix de embalagem em transição
Há também novidades no mix de embalagens.
A garrafa de vidro continua a dominar
o mercado, mas já enfrenta a concorrência
das embalagens cartonadas. Particularmente
com grandes volumes, soluções em bag-inbox
também apresentam um crescimento
significativo. Latas de alimentos e pouches,
que dominam fatias ainda menores do mercado,
foram recentemente incorporados ao
mix global de embalagens para vinho.
No futuro, os diversos tipos de embalagens
serão definidos por uma crescente
consciência ambiental entre os consumidores,
prevê Norman Gierow, Gerente do
Segmento de Mercado NCSD (bebidas não
carbonatadas) da SIG Combibloc. “Para os
fabricantes de alimentos, uma das principais
preocupações é assegurar aos consumidores
Pequenos formatos:
Quando se trata de bebidas alcoólicas para
eventos como piqueniques e churrascos, cer -
veja e vinho espumante em embalagens pequenas
estão ganhando espaço, pois atendem
às necessidades de públicos específicos.
que os produtos são cultivados e processados
de forma responsável e ambientalmente saudável.
Estamos vendo uma clara tendência
por parte dos fabricantes e consumidores
não apenas para que este conceito seja aplicado
à origem dos ingredientes, mas também
à embalagem. Nesse sentido, os alimentos
premium combinam perfeitamente com
embalagens cartonadas, porque estas são
fabricadas com até 75 % de polpa de madeira.
Usamos apenas os recursos de florestas
bem manejadas e outras fontes controladas
para a fabricação de nossas embalagens. A
SIG Combibloc é a primeira fabricante a ter
todas as suas operações globais certificadas
de acordo com os critérios internacionais
vinculados ao Forest Stewardship Council
(FSC) para a verificação completa da cadeia
de custódia”, aponta Gierow.