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浓缩效力<br />
植物提取物不能与人造香料相比。人<br />
们使用多种方法从草本和茶叶中获得浓缩<br />
提取物,所有方法都使用天然的原材料。<br />
首先,将植物部分洗净并碾碎,然后通常<br />
在提取罐内加入净水,除去色素和味道物<br />
质。有时,人们会对其进行加热以加速此<br />
过程。实际上,这与传统的泡茶技巧完全<br />
相同。利用特殊的压榨机、过滤设备或离<br />
心机,将天然提取物分离出来,然后根据<br />
需要进行灭菌或干燥。最终产品得到的天<br />
然成分具有多种用途,而且都有一项共同<br />
之处:取材天然。<br />
Martin P. Leuzinger表示:“如前所<br />
述,浓缩的植物提取物包含原植物的全部<br />
有益活性物质,并且可以轻易地加入到饮<br />
料中。采用这种方法,不会大幅增加制造<br />
商的成本,有时甚至会有所降低:因为加<br />
入相对小剂量的浓缩及天然提取物,其给<br />
产品所带来的更多健康益处,可以使其位<br />
居高档品类而带来肯定的回报。”<br />
技术24/25
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