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茶叶和植物提取物:自然功能
包含天然植物提取物的产品概念恰好符合目前消费者追求纯净、
真实和简单的趋势,这种趋势在食品行业尤其明显。
每天早上,大多数人做的第一件事情
是:从小罐里取出一些茶叶,倒上热水沏
杯茶。由于包含有益健康的物质和活性成
分,某些经过证实的草本和天然植物提取
物还可以为饮料等食品行业提供重要成分,
由于这些提取物直接取自天然还不会影响
产品在添加剂方面做出的承诺。茶叶和植
物提取物以一种完全自然的方式提供了所
需功能。包含天然植物提取物的产品概念
恰好符合目前消费者追求纯净、真实和简
单的趋势,这种趋势在食品行业尤其明显。
健康是大势所趋。对于健康的追求深
刻地影响了人们选择的生活方式。人们的
休闲活动、身体护理,尤其是饮食习惯全
都围绕保持健康来安排。多年来,食品行
业推出了不计其数的专门旨在为人体健康
带来益处的产品,其中包括大量专门为了
满足消费者“增值”趋势的添加剂。结果
导致:面对大量超级添加剂,消费者陷入
盲目的危险中,不知道究竟哪些对自己的
身体有益。是时候后退一步了。消费者希
望理解向他们提供的产品概念,真正实
现“回归本源”的口号,他们期待回归简
单、自然。