Fazer Download da Edição - Supermercado Moderno

PERDIGÃO SUSPENSA
MIX DE MARCAS
THE COMMONS
PRATO PRONTO
CONGELADO
Marca suspensa: Perdigão (apenas
lasanhas) e Batavo
Índice de preferência até
a suspensão: 27% e 4%
Veja quem ganhou em 2012 * :
VARIAÇÃO**
SEARA 4 pp 12%
SADIA 3 pp 45,5%
AURORA 1 pp 3%
PERDIGÃO *** -1 pp 26%
REZENDE -1 pp 2%
NESTA REPORTAGEM VOCÊ VIU:
ÍNDICE DE
PREFERÊNCIA
* em variação do índice de preferência do varejista
** pontos percentuais
** Índice de preferência sem lasanhas. Mesmo com a suspensão no
segmento, a marca se manteve estável em relação a 2011
EMPANADO
DE FRANGO
Marca suspensa: Batavo
Índice de preferência até
a suspensão: 3%
Veja quem ganhou em 2012 * :
VARIAÇÃO**
ÍNDICE DE
PREFERÊNCIA
SEARA 4,5 pp 12%
SADIA 2,5 pp 37,5%
FRIMESA 1 pp 2%
PERDIGÃO ND 26% ***
REZENDE -1 pp 5%
* em variação do índice de preferência do varejista
** pontos percentuais
*** Em 2012, foram vendidas à Seara as marcas Tekitos, Turma da Mônica
e Patitas. A marca Perdigão foi lançada em outubro do ano passado
O QUE MUDOU COM A SAÍDA DA MARCA PERDIGÃO
INVESTIMENTOS DE SADIA E SEARA
MUDANÇAS EM CONGELADOS E RESFRIADOS
ter de 30% a 40% de ruptura em algumas
categorias”, aponta. Com 9 lojas
no interior paulista, o Mialich também
ficou desabastecido. “Houve falta
na categoria de presunto”, afirma
Eder John Mialich, diretor comercial.
O AUMENTO DO CONSUMO de
perecíveis, aliado às dificuldades de
produção dos maiores fabricantes,
explica a falta de produtos. A BRF
atribui o problema também à venda
de seus ativos por determinação do
Cade. “Em 2012 já investimos mais de
R$ 2 bilhões para ampliar a produção
e a estrutura de abastecimento, armazenagem
e distribuição a fim de reestabelecer
a capacidade produtiva e
logística afetada pelo acordo”, afirma
Marcelo Costa, da BRF. Neste ano será
aplicado R$ 1,5 bilhão apenas nas
áreas de produção e distribuição.
Já no caso da Seara, apesar de ter
recebido os ativos da concorrente, o
aumento das vendas fez suas fábricas
operarem perto da capacidade máxima.
“Mas desde o início de abril já
regularizamos as entregas”, explica
Zambelli, diretor de mar keting. Ele
acrescenta que, em 2012, a empresa
elevou em 3 pp sua participação em
volume no mercado de alimentos industrializados,
segundo a Nielsen. Já
em congelados, a alta foi de 5,5 pp.
Para o biênio 2013/2014, o foco é melhorar
a produtividade, ampliando o
número de linhas fabricadas. Esse
mercado ainda pode ter novas movimentações.
Fique atento.
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46 SM.COM.BR | JUNHO 2013