N.º 24 - PDF - Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Os “Cafés <strong>de</strong> Ciência” <strong>de</strong>correm no Bar da Floresta<br />
do CCVFPN e assumem-se como um momento on<strong>de</strong>, <strong>de</strong><br />
uma forma informal e <strong>de</strong>scontraída, se discutem temas, se<br />
esclarecem dúvidas, se aprofundam conhecimentos e se<br />
dá a conhecer o trabalho que os investigadores realizam<br />
no seu dia-a-dia.<br />
2º SIMPÓSIO NACIONAL DE FRUTICULTURA NA ESACB<br />
Decorreu na Escola Superior Agrária <strong>de</strong> <strong>Castelo</strong> <strong>Branco</strong>,<br />
nos dias 4 e 5 <strong>de</strong> Fevereiro <strong>de</strong> 2010, o 2º Simpósio<br />
Nacional <strong>de</strong> Fruticultura.<br />
O objectivo do Simpósio Nacional <strong>de</strong> Fruticultura foi<br />
a divulgação dos conhecimentos científicos e tecnológicos<br />
no âmbito da fruticultura, <strong>de</strong> modo a contribuir para o <strong>de</strong>senvolvimento<br />
da fruticultura tanto a nível nacional como<br />
regional. Paralelamente preten<strong>de</strong>u-se fomentar a interacção<br />
entre a investigação, o ensino e a produção. O progresso<br />
da fruticultura <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>, em primeira análise, dos<br />
produtores, cujo progresso resulta da inovação e difusão <strong>de</strong><br />
conhecimento novo relacionado com a activida<strong>de</strong> – novas<br />
metodologias <strong>de</strong> produção, novas cultivares, mecanização<br />
<strong>de</strong> algumas operações – que advêm da investigação, experimentação<br />
e divulgação <strong>de</strong> resultados. Por último está<br />
sempre <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>nte do consumo, que po<strong>de</strong> ser incrementado<br />
através <strong>de</strong> diferentes abordagens, nomeadamente<br />
processamento e valorização dos produtos frutícolas, da<br />
divulgação e valorização dos benefícios do consumo <strong>de</strong><br />
fruta, nomeadamente no combate à obesida<strong>de</strong>, que hoje é<br />
um problema <strong>de</strong> saú<strong>de</strong> pública.<br />
No 2º Simpósio Nacional <strong>de</strong> Fruticultura abordaram-se<br />
as áreas <strong>de</strong> saber relativas às técnicas ligadas à Produção,<br />
à Biotecnologia e Saú<strong>de</strong>, ao Processamento Pós-colheita,<br />
à Protecção das Plantas e à vertente Económica. Para cada<br />
uma <strong>de</strong>stas áreas, o Simpósium contou com a presença <strong>de</strong><br />
oradores convidados e comunicações orais, contribuindo<br />
para essa divulgação do conhecimento mais recente em<br />
cada uma <strong>de</strong>las. Participaram como oradores convidados<br />
o Eng. Joan Bonany, técnico do IRTA (Girona-Espanha), o<br />
Prof. José Carlos Franco, do <strong>Instituto</strong> Superior <strong>de</strong> Agronomia<br />
para a área da Protecção das Plantas, com a Eng.ª Délia<br />
Fialho e Eng. Filipe Silva, respectivamente da empresa<br />
FRUTUS e CPF (região Oeste) para a área <strong>de</strong> Pós-colheita,<br />
com a Dr.ª Cristina Sales (médica) e Dr.ª Daniela Seabra<br />
(nutricionista) do Nutrimodulation (Porto) para a área <strong>de</strong><br />
Biotecnologia e Saú<strong>de</strong> e ainda com o Prof. Francisco Avillez,<br />
do <strong>Instituto</strong> Superior <strong>de</strong> Agronomia e AGROGES para<br />
área da Economia. Para além dos oradores convidados o<br />
Simpósio compreen<strong>de</strong>u 14 comunicações orais e <strong>24</strong> comunicações<br />
sob a forma <strong>de</strong> painéis, abordando diferentes<br />
áreas temáticas e diferentes culturas frutícolas.<br />
Na área da Economia ocorreu um espaço <strong>de</strong> <strong>de</strong>bate da<br />
Fileira Frutícola em que participaram as gran<strong>de</strong>s superfícies<br />
– Auchaun, Jerónimo Martins e Sonae, agro-indústrias<br />
– Frulact e Sumol/Compal e a produção representada pela<br />
Frutoeste e Kiwi GreenSun.<br />
Na sessão <strong>de</strong> encerramento esteve presente o Senhor<br />
Secretário <strong>de</strong> Estado das Florestas e Desenvolvimento Rural,<br />
Eng. Rui Barreiro, que realçando o papel da agricultura<br />
no <strong>de</strong>senvolvimento regional e nacional, evi<strong>de</strong>nciou as<br />
potencialida<strong>de</strong>s da fruticultura, prometendo uma atenção<br />
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n.º <strong>24</strong> Ano 18, 2010