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V Congresso Brasileiro de Mamona / II Simpósio Internacional de Oleaginosas Energéticas & I Fórum Capixaba de Pinhão Manso, Guarapari (ES) – 2012 AVALIAÇÃO DO USO DE TORTA DE MAMONA (Ricinus communis L) DESATIVADA NA RAÇÃO PARA ALIMENTAÇÃO DO Astyanax bimaculatus (lambari) CULTIVADO EM SISTEMA SEMI-INTENSIVO Weverson Scarpini Almagro ₁ ; Natalia Deus-de-Oliveira 2 ; Tatiana Rezende 3 ; João Victor de Azevedo Manhães 4 ; Olga L T Machado 5 ; Manuel Vazquez Vidal JR 5 ; Dalcio Ricardo de Andrade 5 1Doutorando do Programa de Ciência Animal-wsalmagro@yahoo.com.br, UENF; 2Doutoranda do Programa Biociências e Biotecnologia, UENF; 3Bióloga, Bolsista-FINEP, UENF; 4Aluno Zootecnia, UENF; 5 Professores UENF. RESUMO- O objetivo deste trabalho foi o de realizar um estudo do uso da torta de mamona como componente da ração utilizada na piscicultura. Para isso, foram testados diferentes percentuais de adição da torta de mamona destoxificada na ração do lambari (Astyanax bimaculatus), espécie nativa dos mananciais brasileiros, de grande aceitação no mercado consumidor. Como etapa de destoxificação, a torta de mamona foi incubada, sob agitação, com 8% de CaO durante 12 horas à temperatura ambiente, segundo metodologia descrita por Deus-de-Oliveira, 2010. Para avaliação da toxicidade, foi testada a viabilidade das células Vero quando incubadas com a torta modificada. Inicialmente, rações contendo 7, 14, 21 ou 28% de torta de mamona foram preparadas. Como pré-teste, foi acompanhado o crescimento de 500 lambaris confinados em 25 caixas de fibra de 100 litros, com uma densidade de 20 peixes por caixa. O préteste foi composto por 5 tratamentos(ração +torta) com 5 repetições, sendo controle(0% de torta), 7%, 14%, 21% e 28% de ração + torta de mamona destoxicada quimicamente. Os peixes foram alimentados três vezes ao dia durante 40 dias. As condições empregadas neste pré-teste foram selecionados os quatro melhores resultados e extrapoladas para validação em experimento de crescimento em “viveiros”. Para realização destes ensaios, usamos a infraestrutura da Fazenda Experimental do INCAPER, localizada em Venda Nova do Imigrante/ES. Para este experimento, acompanhamos o crescimento de 1200 animais, distribuídos em 4 viveiros com 100 m², rotulados como controle, tratamentos 7, 14 e 21 (percentagens de inclusão de torta destoxificada) . Após 70 dias, cerca de 10 animais de cada tanque foram retirados para determinações gravimétricas (peso e tamanho), dosagens das enzimas transaminases (TGP e TGO e creatino quinase). A morfologia de tecidos hepáticos foi também avaliada por microscopia ótica. Resultados: Os alevinos alimentados com rações contendo torta de mamona, nas três concentrações testadas, cresceram de forma similar aos alevinos alimentados com ração padrão (controle), atingindo tamanho e pesos adequados para o abate após 70 dias. Não houve alterações nos valores das enzimas investigadas e no aspecto dos tecidos hepáticos, adiposo e intestinais. Em conclusão, nossos resultados indicam que a torta de mamona destoxificada pode ser incluída na alimentação de lambaris sem prejuízo para o seu cultivo em sistema semi- intensivo de produção. Experimentos complementares, avaliando outras funções vitais destes animais, precisam ainda ser realizados. Palavras-chave Nutrição de peixe, Ricinus communis L., Astyanax bimaculatus. Apoio: INCAPER, IFES-Campus de Alegre-ES, UENF CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5 ; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2 & I FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO MANSO, 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: Anais... Campina grande: <strong>Embrapa</strong> Algodão, 2012. p. 396.
V Congresso Brasileiro de Mamona / II Simpósio Internacional de Oleaginosas Energéticas & I Fórum Capixaba de Pinhão Manso, Guarapari (ES) – 2012 CINÉTICA DO PROCESSO DE CRAQUEAMENTO TERMOCATALÍTICO DE SABÕES DE SÓDIO DO ÓLEO DE PALMA (Elaeis guineensis) EM ESCALA PILOTO. Deise Hellen Soares de Abreu. 1 ; Marcelo Costa Santos 2 ; Camila Santana Dias 3 ; João Vitor Monteiro Lopez 3 ; Dyenny Ellen Lima Lhamas 2 ; Nélio Teixeira Machado 4 e Luiz Eduardo Pizarro Borges 5 1. Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (PPEQ/UFPA), graduada em Engenharia química UFPA – deiseelen.qui@gmail.com; 2. Doutorandos do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia (PRODERMA/UFPA), mestres em Engenharia química UFPA; 3. Estagiários do (THERMTEK/FEQ/UFPA); 4. Doutor Ing., FEQ/UFPA; 5. Doutor Ing., IME. RESUMO - O processo de neutralização de óleo bruto tem gerado bastante resíduo, principalmente pelo aumento da produção de biodiesel nas últimas décadas. Os sabões de sódio ou potássio formados desse processo de refino são considerados de baixo valor econômico, pois possuem grande impureza constituindo uma matéria prima barata para o processo de craqueamento. Acredita-se que sabões são formados como produto intermediário das reações de craqueamento com catalisadores básicos, sendo assim, o craqueamento do sabão pode ser considerado um processo viável para a produção de biocombustível. O presente trabalho visa investigar a cinética do processo de craqueamento termocatalítico de sabões de sódio do óleo de palma (Elaeis guineensis) com o intuito de promover uma análise físico-química das etapas durante a formação de hidrocarbonetos com cadeia molecular mais simples. A matéria-prima passou por um pré-tratamento de desidratação por conter água do processo de saponificação e foi caracterizada em relação ao índice de acidez de acordo com a AOCS. O experimento de craqueamento foi realisado em escala piloto até uma temperatura final de 440°C sendo utilizado neste procedimento 50 kg de sabão e 15% em massa de carbonato de sódio (Na 2 CO 3 ) referente à massa inicial de sabão introduzida no reator operacional. Ao iniciar o processo de craqueamento foram retirados em cada 10 minutos uma amostra dos hidrocarbonetos formados e foram armazenadas para posterior análise de índice de acidez, índice de refração, viscosidade, densidade, corrosividade e ponto de fulgor. Com o resultado das análises verificou-se que os parâmetros, em sua maioria, diminuem ao longo do processo, tais como viscosidade, densidade, índice de acidez, índice de saponificação e ponto de fulgor indicando a formação de frações leves que diminuem esses parâmetros e demonstrando os diferentes hidrocarbonetos formados ao longo do processo. Com a mistura das cinéticas, ou seja, o produto líquido obtido, os parâmetros apresentaram-se consoantes com os estabelecidos pela ANP Nº15 para diesel de petróleo, no entanto, o ponto de fulgor apresentou um valor abaixo do especificado, podendo possivelmente ser corrigido realizando uma destilação para remoção dos voláteis. Nesse contexto, observou-se que o sabão pode vim a ser uma alternativa viável na produção de hidrocarbonetos e que o catalisador Na 2 CO 3 demonstrou ser eficiente na formação desses produtos tendo um rendimento de 52% de produto craqueado líquido. Cabe destacar o baixo valor de índice de acidez (ácidos graxos) tanto nos valores das cinéticas e principalmente no produto líquido craqueado valores estes considerados baixos para uma reação de craqueamento. Palavras-chave: Co-produto, Biocombustíveis, Diesel vegetal Apoio: Eletrobrás, UFPA, IME, Capes – bolsa de Mestrado. CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5 ; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2 & I FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO MANSO, 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: Anais... Campina grande: <strong>Embrapa</strong> Algodão, 2012. p. 397.
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