Benchmarking Internacional – Eficiência Energética - efinerg - AEP

Recompressão mecânica de vapor;
Substituir caldeiras mais velhas por mais novas, modelos mais eficientes em
termos energéticos;
Estabelecer melhores práticas de monitorização;
Alterar as práticas de trabalho (ou seja, mudar para uma semana de sete dias,
prolongar o período entre clean-ups).
Relatório de Indicadores de Desempenho Industrial da Marbek Resource
Consultants Ltd.
O relatório Marbek identificou as seguintes oportunidades de conservação de energia:
Medidas para a conservação de água quente
As fábricas de processamento de leite usam uma grande quantidade de energia para
produzir água quente. Uma fábrica energicamente eficiente pode reduzir o seu consumo
de água quente através da implementação de uma série de medidas lowcost, tais como
as seguintes:
Use bicos eficientes na limpeza com mangueiras;
Controlo das operações de lavagem gerais e locais em volume, em vez de tempo;
Trate derramamentos de ingredientes secos como resíduos sólidos, em vez de
lavá-los;
Use água aquecida à temperatura adequada, em vez de injecção de vapor;
Assegurar que as mangueiras de água quente estão desligadas e que os
procedimentos para as operações de limpeza locais demoram o tempo correcto;
Manter a água quente e tubos de vapor livres de vazamentos;
Uma instalação que conserva a água quente consome de combustível 5% menos do
que uma fábrica que não o faça.
Refrigeração durante os meses de inverno
Uma quantidade significativa de energia é utilizada em fábricas para refrigerar produtos.
As fábricas podem aproveitar o tempo frio para refrigerar seus produtos sem
praticamente nenhum custo. Noutras palavras, se a temperatura exterior é inferior à
temperatura do espaço de refrigeração do produto, o ar exterior pode substituir o
sistema de refrigeração. Devidamente aplicado, este sistema de refrigeração sem custo
pode reduzir o consumo energético em 15% em fábricas na maior parte do Canadá.
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