MARCIA MARZAGÃO RIBEIRO INFLUÊNCIA DA ADUBAÇÃO ...

3 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
3.1 CARACTERIZAÇÃO DA ERVA-MATE E ASPECTOS EDÁFICOS
Segundo GIBERTI 1979 considera-se altamente provável a existência de 600
espécies de Ilex em todo globo. Apenas três ocorrem na Europa, mais de 200 na China
e um número igual na América Central e do Sul. Contando com os dados do Index
Kewensis e vários outros trabalhos mais recentes, totalizou-se preliminarmente 705
espécies de Ilex em todo o mundo, 318 nas três Américas e Caribe, e especificamente
218 na América do Sul, estimando-se 68 espécies no Brasil, onde desponta Ilex
paraguariensis como um representante de interesse econômico significativo.
MARTINS (1926) calculou que 60 espécies de Ilex ocorrem no Brasil que
possui cerca de 300 espécies e destas cerca de 20 são nativas do norte da América do
norte. As Aqüifoliáceas são fundamentalmente tropicais mas também encontradas em
zonas temperadas, geralmente são bem distribuídas nestas duas zonas, com exceção
dos desertos e dos Estados Unidos. O centro de dispersão na América do Sul situa-se
entre o Rio da Prata e os Andes do norte da Argentina até o sudeste da Colômbia.
WINGE et al. (1995) cita que do ponto de vista químico, Ilex paraguariensis
pode ser apreciada sob o aspecto bromatológico ou como matéria-prima de vários
subprodutos. Antes de ser conhecida a sua composição química os indígenas
utilizavam a erva-mate pelo paladar da bebida e por conhecerem suas propriedades de
aumentar a resistência à fadiga e mitigar a sede e a fome.
OLIVEIRA e ROTTA (1985) citam que as temperaturas médias anuais variam
de 15º a 18ºC na região dos pinhais e de 17º a 21ºC em Misiones-Argentina. As geadas
são freqüentes ou pouco freqüentes, dependendo da altitude que varia de 500 a 1500 m
acima do nível do mar. O mesmo autor cita ainda que a erva-mate tem preferência a
solos sem deficiência hídrica, com baixos teores de nutrientes trocáveis e altos teores
de Al, de texturais médias (entre 15% e 35% de argila) e argilosa (acima de 35% de
argila), solos profundos a medianamente profundos, não suportando solos
compactados, pedregosos ou encharcados.
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