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de diferentes métodos de processamento histológico de um material, coleta e
preservação de dados (HAMILTON e ALLEN, 1995; TRUE, 1996).
Pela análise computadorizada de imagens, podem ser processadas medidas
lineares, contagem de objetos, determinação de forma e cor, estereologia, além de
mensurações mais complexas e multiparamétricas (BARTELS e THOMPSON, 1994;
TRUE, 1996; OBERHOLZER et al., 1996). Avaliações histológicas conjugadas a
métodos morfométricos computadorizados forneceram resultados mais reais e
completos para os mais diversos tipos de alterações teciduais (FIGUERÊDO-SILVA et
al., 1999).
1.6 TRITICUM VULGARE
Há muito que se buscam agentes facilitadores ou promotores da reparação
tecidual. Extratos cartilaginosos (PRUDDEN et al., 1970) e soluções de colágeno
(SHOSHAN e FINKELSTEIN, 1970) e os N-acetil glicosaminos (PRUDDEN; MIGAL;
HANSON, 1970) são reconhecidos por suas propriedades em acelerar a reparação de
feridas. Nas células de mamíferos, sabe-se da presença de fatores específicos com
propriedades cicatrizantes (TEN DIJKE e IWATA, 1989). Reconhecem-se as
propriedades de extratos derivados de plantas, como o Traumatin (ZIMMERMAN e
COLUDRON, 1979), extratos da Centella asiática (MORRISSET et al., 1987) e do
Gardeniae fructus (fruto da Gardênia jasminoides ellis) (SAKURAGAWA et al., 1992).
O extrato aquoso do Triticum vulgare (trigo) obtido de plantas cultivadas sob
condições controladas, oferece propriedades bioativas, incluindo o efeito mitogênico
sobre fibroblastos, como fora observado em camundongos das linhagens BALB/c 3T3 e
L929 (VIANO; MOSSO; NICOLA, 1985; FARINELLA et al., 1986; FAVIT et al., 1992). A
atividade mitogênica é acompanhada pela estimulação da ornitina descarboxilase
(ODC) e pelo aumento da hidrólise do inositol (FAVIT, 1992). A estimulação da ODC
relaciona-se à ativação de EGF e de PDGF, que estimulam o metabolismo de lipídios e
de ácidos graxos (CARPENTER e COHEN, 1990; GLASGOW e ELING, 1990;
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