Onde Pastar? O Gado Bovino No Brasil - Fundação Heinrich Böll
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SUMÁRIO<br />
1. INTRODUÇÃO............................................................................................ 5<br />
2. BREVE HISTÓRICO ..................................................................................... 7<br />
3. A CARNE BOVINA NO MUNDO: PRODUÇÃO,<br />
CONSUMO E COMÉRCIO INTERNACIONAL ............................................ 20<br />
4. O GADO NO BRASIL, HOJE ..................................................................... 27<br />
5. A CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA ............................................ 33<br />
6. FONTES DE FINANCIAMENTO ................................................................. 49<br />
7. IMPACTOS AMBIENTAIS.......................................................................... 57<br />
8. IMPACTOS SOCIAIS ................................................................................. 75<br />
9. A INVESTIDA DOS FRIGORÍFICOS BRASILEIROS<br />
NO EXTERIOR .......................................................................................... 81<br />
10. AS NOVAS PROPOSTAS PARA A PECUÁRIA<br />
NO BRASIL .............................................................................................. 93<br />
11. ALGUMAS CONCLUSÕES ...................................................................... 105