PRESSÕES EM SILOS ESBELTOS COM DESCARGA EXCÊNTRICA
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Obstruções do fluxo estão relacionados com o ganho de resistência dos<br />
produtos e trazem sérios problemas à integridade da unidade de armazenamento.<br />
Elas reduzem a capacidade de armazenamento da estrutura e em casos extremos<br />
de obstrução de fluxo, a estrutura precisa ser abandonada dado que os<br />
procedimentos necessários para a desobstrução podem, muitas vezes, acarretar no<br />
colapso do silo (CARSON, 2000). Não é objetivo deste trabalho a abordagem mais<br />
completa dos problemas de fluxo. Para maiores informações, consultar Jenike<br />
(1964).<br />
Imprescindível é estar ciente que todos os problemas de fluxo podem ser<br />
evitados a partir da execução de um projeto de fluxo fundamentado no estudo prévio<br />
das propriedades físicas do produto, incluindo sua variabilidade nas piores<br />
condições possíveis de umidade, temperatura e pressão durante a vida útil da<br />
estrutura. Daí a importância do estudo da determinação das propriedades físicas do<br />
produto armazenado.<br />
2.3 Propriedades dos produtos armazenados<br />
Apesar dos inúmeros estudos realizados com os produtos granulares ao<br />
longo dos últimos 150 anos, ainda não se conhece perfeitamente seu<br />
comportamento e muitas de suas propriedades ainda não são medidas (FREITAS,<br />
2001).<br />
Um produto granular é composto por duas partes principais: a partícula<br />
(grãos) e os vazios. Seu comportamento é regido pela interação na superfície de<br />
contato entre suas partículas, onde surgem forças de atração devido à presença de<br />
moléculas de água adsorvidas aos grãos. A variação da umidade, temperatura,<br />
tempo de estocagem, distribuição, formato das partículas e composição química<br />
causam o aumento ou redução dessas forças.<br />
A umidade, por exemplo, gera um aumento nas forças adesivas entre os<br />
grãos, fator que dificulta o fluxo do produto devido ao ganho de resistência do<br />
mesmo. O formato das partículas também interfere na capacidade de fluxo do<br />
produto. É natural esperar que partículas irregulares como as do milho possuam<br />
maior resistência ao fluxo quando comparadas às partículas esféricas como as da<br />
soja.