1 - Circuito de Alta Decoração

POR ANDREA VELAME
14
ANO VI FEV 2012
!

15 16
1˚
17 18 19 20
21 22
13 14 15 16
9 10 11 12
1° trimestre 1 Márcia Amaral e Regi Amaral 2 Cecília Avena 3 Carla Ribeiro e Paula Moura 4 Emerson Carvalho 5 Márcia
Bandeira e Indayá Duarte 6 Carla Pires 7 Mércia Sales 8 Camila Maia e André Rabelo 9 Camilo Baiardi 10 Maristela Bernal
11 Tatiana Melo 12 Cristiane Pepe 13 Dôra Landeiro 14 Angela Góes 15 Edilson Campelo 16 Ana Comini 2° trimestre 1 Márcia
Amaral e Regi Amaral 2 Carla Ribeiro e Paula Moura 3 Flávia Foguel, Cristina Reis e Milena Sá 4 Márcia Bandeira e Indayá
Duarte 5 Edilson Campelo 6 Thiago Manarelli e Ana Paula Guimarães 7 Joana Requião 8 Dôra Landeiro 9 Mércia Sales
10 Carla Pires 11 Cristina ‑Camerino e Vanja Maia 12 Patrícia Nascimento 13 Vivianne Freitas 14 Verena Verde e Fernanda Palles
1 2 3 4 5 6 7 8
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10
17 18 19 20
21 22
13 14 15 16
1 2 3 4
5 6
1 2
17 18 19 20
21
15 Camilo Baiardi 16 Emerson Carvalho 17 Erich Alves 18 Tatiana Melo 19 Maristela Bernal 20 Hélia Braga 21 Thais Fonseca 22 Luciana
Paraíso 3° trimestre 1 Márcia Amaral e Regi Amaral 2 Carla Ribeiro e Paula Moura 3 Monicka Daniela Loureiro 4 Rosário Calmon e
Maria de Fátima Romeu 5 Mércia Sales 6 Ana Comini 7 Camilo Baiardi 8 Luciana Paraíso 9 Mércia Piccolo e Marta Aroucha 10 Paulo
Brandenburg 11 Carla Pires 12 Paulo Melo e Paulo Andrade 13 Tatiana Melo 14 Flávia Foguel, Cristina Reis e Milena Sá 15 Márcia Bandeira
e Indayá Duarte 16 Adriana Araújo e Susane Cabus 17 Andrea Guedes 18 Jerusa Ribeiro 19 Vivianne Freitas 20 Izis Costa 21 Isa Brandão
Busatto e Ellen Simões 22 Cristina Camerino e Vanja Maia 4° trimestre 1 Carla Pires 2 Mário Figueiredo 3 Emerson Carvalho 4 Márcia

9 10 11 12 13 14
11 12
22
7 8
3 4 5 6 7 8
PROFISSIONAIS DE
ARQUITETURA E
DESIGN DE INTERIORES
DESTAQUES EM 2011
13 14 15 16
9 10 11 12
Bandeira e Indayá Duarte 5 Tatiana Melo 6 Camilo Baiardi 7 Edilson Campelo 8 Márcia Amaral e Regi Amaral 9 Claudia
Bulhosa 10 Carla Ribeiro e Paula Moura 11 Mércia Sales 12 Andrea Guedes 13 Bruno Cardoso Coelho 14 Kellen de Azevedo,
Joel Barbosa e João Freire 15 Vivianne Freitas 16 Luciana Paraíso 17 Ana Comini 18 Patrícia Nascimento 19 Luciana Bittencourt,
Marcos Rolim e Camila Mariana Sousa Santiago 20 Maristela Bernal 21 Nathália Velame 22 Verena Verde e Fernanda Palles

GRUPO AV FOTO ESTÚDIO GATO LOUCO
ARTE, DESIGN E VOCÊ
AFONSO CELSO 277 BARRA SALVADOR 3377 2777
FLÁVIO MOURA
PARA INCANTTO

com a palavra, o presidente! "Algumas
pessoas sonham com sucesso. Nós acordamos
cedo e trabalhamos”. Quando li esta declaração
de Abílio Diniz, a primeira coisa que me veio à
cabeça foi a atuação do Circuito de Alta Decoração
e sua história. Chegamos em 2012, no 7° ano
da Associação, como um instituto mais maduro e
representativo para o setor.
O ano de 2011 foi particularmente importante,
pois ampliamos o número de associados e registramos
recorde no número de arquitetos e designers
de interiores parceiros, tanto em escritórios
que indicam as lojas do Circuito a seus clientes,
quanto em volume de projetos.
Em nossa trajetória, criamos o Circuito de
Palestras, que leva uma visão do mercado e das
áreas de atuação em decoração aos estudantes
e interessados no tema. Criamos também o café
da manhã com os aniversariantes de cada trimestre,
uma forma de estreitar relacionamento
entre profissionais do setor e lojistas.
Um grande marco foi o Circuito Summer
Day, evento vip que já entrou no calendário do
verão baiano e visa reunir lojistas, profissionais
e imprensa num dia memorável da estação mais
quente do ano. Energia para o período que se
inicia, e reconhecimento dos profissionais destaques
no ano anterior.
Estivemos nas mostras “Morar Mais Por Menos”
e “Casa Cor Bahia”, e ainda participamos
de projeto de decoradores, de construtoras, e de
incorporadoras do mercado baiano.
Inicio o ano com a certeza de que estamos
seguindo o caminho certo. Gostaria, assim,
de agradecer à diretoria pelo apoio e companheirismo
nestes dois anos de crescimento, e
ressaltar que representou uma oportunidade
de crescimento pessoal para mim e para minha
família. Em seguida, aproveito para desejar à
minha amiga e parceira de tantas lutas Tânia
Dias, minha sucessora na presidência do Circuito
a partir de abril, ainda mais ascensão.
Por fim, não posso deixar de citar o nosso
avanço na área de Comunicação. Agradeço à
publisher do Grupo AV, Andrea Velame, que reformulou
nossa Circuito, trazendo a revista para
um outro patamar da sua história, mais próximo
do público e dos profissionais de alta decoração;
Destacamos ainda a nossa assessoria, a&g
Plus, sempre focada em nos posicionar de forma
estratégica. Um 2012 maravilhoso para todos!
daidone júnior
capa
Após um ano de trabalho intenso, o time de premiados do Cir-
cuito comemora numa tarde regada com mar, sorrisos e bossa.
foto Estúdio Gato Louco produção Grupo AV beleza Jessé Mou-
ra agradecimentos Mariana Barreto, Osklen, Vivire, Galpão de
Estilo, Baú Baú, Eliane Otoni arquitetos Luciana Paraíso, Camilo
Baiardi, Carla Pires, Edilson Campelo, Paula Moura, Carla Ribeiro,
Emerson Carvalho, Mércia Sales, Maria de Fátima Romeu, Tatiana
Melo, Rosário Calmon, Regi Amaral, Márcia Amaral
quem faz
Andrea Velame
Thais Muniz
Estúdio Gato Louco
A revista Circuito é uma publicação trimestral da Associação Circuito de Alta Decoração presidente Daidone Júnior vice-pre-
sidente Tânia Dias diretor financeiro Henrique White secretário geral Andrés Fonseca diretora de comunicação Maria
Eugênia Mello diretora de relacionamento Magda Carvalho diretor de novos negócios Fernando Moreira analista de
marketing Lorena Sampaio assistente financeiro Vandete Ferreira endereço Av. acm, ed. Golden Plaza, 3213, Parque Bela Vista
cep 40280-000, Salvador Bahia, www.circuitodealtadecoracao.com.br 71 3345 1662, 3011 6030 coordenação editorial Andrea Velame
colunistas Thaís Muniz, Nyala Cardoso, Letícia Tararam, Tarcísio Almeida projeto gráfico e editoração David Pádua, Iansã Ne-
grão, Rex, santo design revisão Ernest Bowes Jr fale com a redação producao@andreavelame.com.br tiragem 5000 exemplares
impressão Vox Editora
Leticia Tararam
Nyala Cardoso
Tarcisio Almeida
Marcelo Negromonte Santo Design
expediente
editorial Verão é a estação do ano que mais
gosto. As pessoas ficam mais felizes, as peles
mais saudáveis e tudo bastante colorido. Foi com
este astral contagiante que defini a pauta desta
edição. Sabemos que esta revista já nasce privilegiada,
pois o seu lançamento acontece no Circuito
Summer Day, um evento de sucesso e tradição no
verão da Bahia, que realiza-se numa ilha particular.
Um dia inteiro planejado para interagir e prestigiar
o mercado de decoração e arquitetura da Bahia.
Os Filhos de Jorge estarão dividindo a sua musicalidade
com os associados e convidados do Circuito
de Alta Decoração. E, para realizar uma revista
à altura deste evento, idealizei o verão como seu
tema, com o seu clima, a sua suavidade e, por que
não dizer, a sofisticação da nossa Bahia. Portanto,
decidimos que toda a revista seria feita para eles,
os profissionais parceiros, arquitetos e decoradores.
Para os que amam a musicalidade, para
os que se deliciam com sorvetes gourmets, para
aqueles que gostam de esportes náuticos, que
adoram refúgios de luxo e, principalmente, para
aqueles cuja cor é capaz de transformar energias.
Para fechar este ciclo, fizemos uma capa com os
escritórios mais atuantes de 2011, para representar
o conceito “o verão é deles”. A nós, produtores da
revista Circuito, cabia ir a campo e viabilizar os
brancos, os nudes, a maquiagem refrescante e as
jóias indispensáveis para realizar e celebrar este
momento tão esperado. Talvez, mais importante
do que estar na capa, é ter feito parte da construção
de mais uma história de sucesso. Parabéns a
todos e ao Circuito! E muito obrigada mais uma
vez pela confiança! andrea velame

circuito entrevista t nyala cardoso
10 circuito entrevista
11
A CirCuito Conversou Com mArCo
Aurélio viterbo, o designer de interiores
mineiro, rAdiCAdo em são
PAulo, CriAdor de interiores ContemPorâneos
e AtuAlizAdos que
PrivilegiAm o Conforto e PresenteiAm
os sentidos
Qual é o estilo Viterbo?
Funcionalidade, conforto, qualidade e beleza. Um estilo que compõe
clássico, moderno e contemporâneo. Uma miscelânea do belo com
equilíbrio.
De que maneira você conduz a harmonia entre estética e funcionalidade?
Primeiro vem a funcionalidade, a estética a complementa dando vida
ao projeto criado a partir da história do cliente. A sociedade contemporânea
precisa de praticidade e agilidade no seu dia a dia, portanto
temos que trabalhar com funcionalidade e trazer ao ambiente a personalidade
do cliente, com equilíbrio, aconchego, bom gosto e harmonia.
O mercado exterior vem deixando de ser apenas fonte de referêcia para se tornar
mercado de compras. Como esse comportamento está interferindo no seu trabalho?
Interfere diretamente no meu cotidiano, pois tenho realizado diversas
viagens por ano, para países da Europa e Estados Unidos, conciliando
um conceito cosmopolita à minha alma mineira.
Você traz referêcias do design mineiro para o seu processo criativo?
Com certeza. Vivi parte da minha vida em Minas, cercado pelo barroco
brasileiro e, este, com referências mundiais. Devo muito a isso e às
tradições culturais mineiras, sempre fui muito ligado às artes.
Um artista clássico, um contemporâneo e uma aposta.
Guignard é um clássico. Um artista mineiro, que me remete às minhas
raízes e tem, ao mesmo tempo, uma influência oriental muito
grande. Vik Muniz é o retrato da contemporaneidade, com toda a sua
arte fabulosa de transformar materiais geralmente descartados em arte.
E a minha aposta é uma artista que conheci na galeria Zipper, a Carol
Pontes, que vem fazendo um trabalho de pesquisa de tramas, bordados,
crochês, e transporta tudo isso para o papel de uma maneira tão rica e
tão cheia de detalhes que me fascinou.
Qual o seu lugar sob o sol?
Minha casa em Minas, o lugar que me revigora… O sucesso, minha
família, meus amigos, a comida, minhas lembranças, lá é onde eu
guardo um mix do que é minha vida hoje.
O que não pode faltar em um projeto?
Bom senso.

!4
!8
@2#0
14 circuito gente Magary Lord, a sensação do verão baiano 18 circuito giro a corda é tendência navy para objetos e móveis
22 quero lá em casa! profissionais dão dicas de compras 30 circuito design Adriana Barra, a designer têxtil das estampas
34 circuito projetos premiados do Circuito de Alta Decoração apresentam seus projetos 56 circuito arquitetura dez cidades
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^4
&5
coloridas 62 circuito parede como misturar obras de arte e molduras variadas 64 circuito viagens Huvafen Fushi, o resort paradisíaco
das Maldivas 68 circuito bem-estar stand up paddle, o esporte náutico do momento 75 circuito gourmet sorvete
salgado é uma delícia! 78 circuito confete flashes de quem circula pelas festas e premiações do Circuito de Alta Decoração

circuito gente
Percussionista
Margary Lord, codinome
de Francisco
Pereira Chagas
14 circuito gente
15
todo
Magary Lord
seu
t nyala cardoso f Estúdio Gato louco
o black semba transita por diferentes palcos e se comunica
com diversas tribos urbanas, dentro de um presente retrato
social separatista, que as heterogenias classes musicais não
se comunicam, nem se misturam. Nesse cenário híbrido, o
novo ritmo criado pelo cantor, compositor e percussionista
Margary Lord, codinome de Francisco Pereira Chagas, ensaia
ser o embrião de um possível comportamento de integração
sócio-musical. Artista de talento inventivo, o novo Chico de
uma terra de notáveis.
Francisco acabou de gravar seu dvd de estréia no Teatro
Vila Velha, em Salvador, foi uma das principais atrações do
tradicional réveillon do Farol da Barra que reuniu mais de 500
mil pessoas, dividiu palco com Caetano, escreveu música com
Seu Jorge e vai comandar a massa no estreante Trio Elétrico
Black Semba no carnaval soteropolitano. Seguem nas próximas
linhas uma pouco da auto-percepção desse músico que
faz todo mundo dançar junto e misturado. Magary Lord: todo
seu, todo nosso.

circuito gente 16 circuito gente
17
quem é magary?
Um artista baiano apaixonado pelo que faz e feliz
em receber o reconhecimento, depois de tantas
batalhas. Um cidadão consciente da importância
de sua participação para melhorar a vida em sua
aldeia, através de suas atitudes. Gente do bem,
um cara inspirado na família, pai de Junior, Francine
e Kalinde e cheio de amor no coração.
numa simbiose de semba, black music, afoxé,
soul, samba, ciranda e outros ritmos, você
“o black semba é, por sua origem,
uma integração musical e social.
tem gente de todas as idades e de
todas as classes. é uma integração
pela alegria e pela descontração”
criou e batizou o black semba. de que maneira se deu tal sincretismo
musical?
Tenho a percussão como minha formação musical. Isso me possibilitou
transitar por um vasto universo de possibilidades. Sempre fui um pesquisador
de ritmos e qualquer batucada me chama a atenção. A mistura de raças
formou o povo brasileiro e é meio que por aí. A mistura de sonoridades fez
nascer o Black Semba. Uma alquimia de células de diferentes sons que deu
liga, uma química que bateu.
a sua musica criou uma nova expressão corporal dançante dentro do
cenário musical baiano. como surgiu essa inusitada linguagem rítmica?
Durante alguns anos participei de um grupo artístico que trabalhava com
dança, música ao vivo, capoeira e viajamos por diversos países. A convivência
me garantiu a certeza de que o corpo fala e essa expressão é mais
autêntica se realmente feita à sua maneira. No Black Semba, a coreografia
é solta, cada um dança como quer e como sente a música. Apesar do joelho
pra dentro, joelho pra fora, o barato é ser livre pra sentir a pulsação e balançar
o esqueleto.
no que diz respeito a referências fonográficas, quem é o lord de magary?
São muitos... mas, sempre ouvi Wilson Simonal, Jackson Five, James Brown,
Elza Soares. Sou o 11° filho de uma família de 12 irmãos. Eu curtia os discos
deles na minha adolescência, então são muitas referências, a nobreza é
numerosa.
você está vivendo o início de um reconhecimento profissional midiático,
depois de passar momentos difíceis na carreira e cogitar desistir da
música. como isso reflete na sua maneira de pensar e agir?
A batalha é grande. Trabalho profissionalmente há muitos anos, como músico
e depois como compositor e intérprete de minhas próprias criações.
Desistir de verdade da música nunca aconteceria, porque ela é minha
essência, é a minha forma de dialogar com o mundo. Mas em relação
ao reconhecimento, eu acho que é resultado desse trabalho feito com
respeito e dignidade. A fruta sempre dá na hora certa. Acho que plantei a
semente num solo fértil e sempre adubei com carinho. Tem muitas flores
ainda a caminho e que depois serão frutos e voltarão a ser sementes. Mas,
toda essa visibilidade em relação ao meu trabalho não muda em nada na
minha maneira de ser. É tudo uma consequência natural, uma evolução
muito bem vinda.
e o bom da vida?
O bom da vida é viver bem, estar bem, querer bem... Não é nada mal!

circuito giro 18 circuito giro
19
1Tiara
Rosette da designer
australiana Sarah Parkes,
www.smalltown.net.au
2
2Espelho
Miro do designer francês
Christian Astuguevieille para
Couture Lab, www.couturelab.com
1 espelho tracfer do designer francês Christian Astuguevieille para
Couture Lab, www.couturelab.com 2 rope stool banco de Yoav Reches,
www.yoav-reches.com 3 poltrona nook do designer Henry Sgourakis,
www.henrysgourakis.com
1
3Rope-lights
do estudio
canadense Atelier 688,
www.atelier688.com
com a corda toda
3
a onda náutica vai além do azul,
vermelho e branco. as cordas revisitam
a tendência navy em acessórios,
utilitários e mobiliário. um charme
a mais para nosso verão
t thaís muniz
4 Linha Mônaco da marca
norte americana Vellum,
www.vellumnewyork.com

quero lá em casa! 22 quero lá em casa!
23
Objetos
de desejo
profissionais
elegem, dentro
das lojas do
circuito de
alta decoração,
seus produtos
favoritos
ana paula guimarães e
thiago manarelli
A Galpão 5 importou o
banco de madeira Teka
da Indonésia, garden
ball em cerâmica vitrificada
vietnamita e pórtico
antigo de madeira
importado da Índia
janete chaoui A Design Vidros forneceu o painel para tv de vidro temperado Sunguard
márcia amaral e regi amaral Os arquitetos assinaram a mesa de jantar Ysl, da Artimex

quero lá em casa! 24 quero lá em casa!
25
bruno coelho
Pendente Blumenox
de vidro e de cristal
Swarovski âmbar da
Luzelle
viviane freitas
Acessórios para bancadas
de vidro e acabamento
cromado, bandeja
de espelho Guardian
da FonsecaShop
edilson campelo
Chaise branca de fibra sintética.
Estrutura de alumínio e revestimento
de tecido náutico Mac Móveis

quero lá em casa! 26 quero lá em casa!
27
camilo baiardi
Poltrona Lúcia de couro
natural off-white da
Efeito Home
tatiana melo
Cozinha de laca poliéster amarela,
prateleiras de vidro e portas
Cinex da Evviva Bertolini
márcia bandeira e indayá duarte
Sofá de pluma revestido de linho
branco e poltrona de couro vintage
da Casa Kaiada

quero lá em casa! 28 quero lá em casa!
29
carla pires
Cadeira giratória Oxford com encosto capitonê
revestida com seda e veludo branco e
escrivaninha estilo inglês da Sierra Móveis

circuito design t tarcísio almEida f arquivo adriana barra
30 circuito design
31
A designer brasileira Adriana Barra
extrapola o universo das roupas e
passa a vestir a casa nas suas infinitas
possibilidades e desejos
há algum tempo o papel da designer adriana barra é borrar os limites
que em outras épocas definiam a moda como um campo limitado apenas a
peças de vestuário. Dentro das infinitas interfaces que o design pode oferecer
nasceu a linha Tea, see…do!, que segundo a estilista vem do recorrente
encontro com suas clientes e do desejo das mesmas em carregar o trabalho
marcante e autoral da designer, não apenas nos seus corpos, mas sim nos
pequenos detalhes das suas casas.
A designer é conhecida pelo trabalho bem definido com estamparias,
que misturam desde formas abstratas a florais, e remetem a um universo
de sonhos, às vezes românticos, mas nem por isso menos sofisticados e
cheios de personalidade. Através de cores bem pensadas com combinações
harmônicas, ela concretiza o seu trabalho em cada curva, sobreposição
de formas e junção de linhas dissonantes.
Com um conceito muito particular, os produtos da marca respiram uma
paixão eterna pelos Pantones e isso faz nascer um traço atemporal, livre
das macrotendências que friamente regem o comportamento do consumidor
moderno. O que fica evidente em sua trajetória, quando a artista revela
nas suas criações a liberdade e o resgate à feminilidade, que por sua vez
entende que o consumo dessas idéias não vem de uma mera inspiração,
mas sim da transpiração de uma proposta de entender a moda como um
sistema delicado de comportamento e expressão.
novos projetos
Já esses encontros com novas áreas de criação dentro do design não são
mais novidade para a artista, que já assinou diversos projetos não relacionados
ao universo das roupas como linhas de móveis para casa, estofamentos,
poltronas e outras miudezas que suas ilustrações podem cobrir. Os
novos ovos estão na linha própria de tecidos para casa chamada Tea,see…
do!. O nome vem do que parece: tecido. O que traduzido pode significar um
convite para um “chá, veja e faça!”. Nada mais feminino! O convite também
está na interatividade que o produto pode possuir com seu público, pois os
tecidos são vendidos de um jeito prêt-à-porter, em que é possível escolher e
levar na hora para realizar o uso imediato em algum objeto da sua casa, fato
Elke Maravilha, transpiradora
e surrealista,
é a modelo escolhida
pela designer para a
campanha da linha
Tea, see… do!

circuito design 32 circuito design
33
que não é comum nas lojas de decoração, onde
às vezes há uma grande espera pela encomenda
do produto escolhido.
Misturando tecnologia e tradição, os materiais
foram desenvolvidos em bases de algodão com
anti-mofo, e impermeabilizante próprio para
estofamentos, almofadas ou superfícies diversas
garantindo, assim, a durabilidade e o conforto
dos tecidos. A linha Tea,see… do!, em sua primeira
tiragem, conta com dez novas estampas
e todas refletem o que há de mais tradicional na
carreira da designer, as flores e suas variações
Mistura de florais e
grafismos em cores
harmônicas e de
contraste. Referências
variadas trazem originalidade
à composição
gráficas com referências orientais em grandes
narrativas de paisagens. As possibilidades são
infinitas e o desejo do cliente é o que move a
função da matéria-prima que é intencionalmente
o próprio produto.
Nesse terreno fértil, Adriana Barra assume um
novo papel para o profissional do design, que é o
de expandir suas fronteiras pensando não apenas
em novas necessidades, mas também em novos
campos de abrangência, rompendo barreiras e
propondo o hibridismo artístico que a moda, enquanto
coadjuvante do mundo, precisa.
Verão 2012
Janeiro e Fevereiro
Alameda das Espatódeas, 263, Caminho das Árvores, Salvador - BA.
71 3341-0599

circuito
circuito
projetos
projetos
Novos talentos e profissionais
renomados: o Circuito
de Alta Decoração apresenta
projetos dos arquitetos
e decoradores da Bahia
1
2
3
4
5
6

circuito projetos t andrEa vElamE f marcElo nEGromontE
36 circuito projetos
37
1
arquiteta
www.nathaliavelame.com.br,
velame.nathalia@gmail.com,
71 3351 9666, 9966 0550
Nathália
Velame
desenvolver uma reforma em uma casa de praia
com fortes interferências dos proprietários foi o
desafio de Nathália Velame para esta residência
localizada em um condomínio fechado no litoral
norte baiano.
Esta casa vem sofrendo modificações e adequações
onde Marcus Barbosa e Sidney Quintella
deixaram o seu dna. Marcus projetou anexo
e piscina e Sidney projetou a casa. Agora chegou
a vez de Nathália Velame integrar todos os projetos
com a linguagem do seu trabalho.
"Adoro o trabalho de Marcus e Sidney, portanto
ficou fácil interferir em uma arquitetura que
acho bacana, pois valorizei o existente e ampliei
as áreas, dando um toque mais pessoal ao projeto".
Comenta a designer.

circuito projetos 38
Num dos cantos do deck
de 200m², a designer
Nathália Velame criou
um refúgio inspirada na
arte popular brasileira
A grande mudança do projeto ficou por conta da
ampliação do anexo com estrutura metálica e vidros
refletentes e, na área do deck, foi construido
um grande pórtico de tijolinhos para dar maior
privacidade à casa e para criar um clima mais
intimista. Para atingir o objetivo, Nathália optou
por utilizar o tijolinho sergipano, marca identitária
nos seus projetos.
Nesta casa, Nathália empregou revestimentos
da FonsecaShop e Artimex, além da produção da
Xarmonix.
GRUPO AV FOTO ESTÚDIO GATO LOUCO
A REVOLUÇÃO DOS REVESTIMENTOS

circuito projetos t andrEa vElamE f jomar braGança
40 circuito projetos
41
O closet recebeu produção
de moda dos estilistas
Tarcísio Almeida e
Thaís Muniz
Mário
Figueiredo
o loft de um colecionador de histórias, de coisas
que adquiriu durante a sua vida. Em suas
viagens, encontros, souvenir, ou simplesmente o
resultado de uma identificação do novo, do que
marca ou do que simplesmente desperta desejo.
O arquiteto Mario Figueiredo se apropriou da vida
para desenvolver o projeto arquitetônico que dá
alma ao loft.

circuito projetos 42 circuito projetos
43
Abrindo espaços e, ao mesmo tempo, dando
uma privacidade comedida, com portas em
treliças que não se revelam, mas não deixam de
despertar a curiosidade para o que está escondido
e que pode ser facilmente descoberto.
Volumetria, cheios e vazios; luz e sombra, cor.
Assim se constrói o loft de Mario Figueiredo, um
espaço arquitetonicamente correto, sem preten-
A volumetria do
sões, nem vaidades. Apenas com o objetivo de
o entorno. Os fechamentos de vidro da Reike um closet e um canto de trabalho. A estante de
espaço é delimitada cumprir a função do desejo.
possibilitam esta integração da natureza sem 15m de extensão, na cor amarela, recebeu todo
por portas de correr
de treliça branca ar livre
Localizado a beira mar, Mario elegeu a varan-
modificar a proposta do arquiteto.
Na parte interna do loft, o arquiteto Mario
Figueiredo optou por um piso de madeira da Fon-
o acervo do proprietário como um destaque do
projeto.
As cortinas de linho, assinadas pela Têxtil
2
arquiteto
da como um ponto alto no seu projeto, onde um
secaShop no intuito de aquecer o espaço.
Tecidos, criaram uma linguagem leve e discre- www.mariofigueiredo.com.
grande spa da FonsecaShop recebeu o mármore
Na definição do layout foi determinado uma ta, que cumpre a função de vestir janelas sem br, contato@mariofigueire-
travertino bruto da Artimex para dialogar com
área social, um espaço gourmet, um quarto, roubar cenas.
do.com.br, 71 3452 5220

circuito projetos t andrEa vElamE f xico diniz
44 circuito projetos
45
Cristina Camerino
e Vanja Maia
vanja maia e cristina camerino foram as profissionais responsáveis pelo
projeto do apartamento no corredor da Vitória. As interferências arquitetônicas
presentes resultaram na unificação do living, da sala jantar, da varanda
e uma das suítes, o que totaliza 60m² de área social. O envidraçamento
que foi realizado pela Reike viabiliza a unificação dessas áreas, criando
assim um ambiente ideal para o convívio entre família e entre amigos.
personalidade
Clássicos do mobiliário, como as poltronas Le Corbusier, a mesa Saarinem
e as cadeiras Panton, dialogam com peças retas em tons de bege e
tons de madeira, que se sobressaem no piso perfect white da Artimex. O
revestimento de madeira, fornecido pela FonsecaShop, deixa o ambiente
mais acolhedor, onde persianas da Spaço recebem chales de tecidos. O
projeto de iluminação e rasgos no gesso dão personalidade e valorizam
cada ambiente apresentado. Já para os quartos, as profissionais escolheram
armários da Dellano com portas espelhadas que deram amplitude e
elegância.
O resultado do projeto traduz tranquilidade e sobriedade, ao mesmo
tempo que valoriza a estética e a funcionalidade.
Clássicos do mobiliário
convivem com peças
retas em tons de bege e
tons de madeira
3
arquitetas
cristinacamerino@yahoo.
com.br, vanjamam@yahoo.
com.br, 71 3353 7985, 9961
0934 e 9963 2636

circuito projetos 46
O espaço gourmet
integrado a área
social recebeu
bancada de Corian e
cadeiras Panton
Do Clássico ao Contemporâneo
A AD DESIGN é a melhor opção para você, em
Decoração.
Acompanhando as tendências do mercado nos
estilos clássico e contemporâneo, a AD DESIGN
oferece aos seus clientes produtos de altíssimo
nível e excelente qualidade.
São diversas opções em cor tinas, persianas,
tecidos, papeis de parede, tapetes e carpetes
das mais conceituadas marcas.
Com o nosso pós venda garantimos a satisfação
e delidade dos prossionais e clientes.
Shopping I taigara, 2º piso, loja 55
Tel: 71 3354.0005 | www.addesignba.com.br

circuito projetos t andrEa vElamE f marcElo nEGromontE
48 circuito projetos
49
Ellen Simões e Isa
Brandão Busatto
As cadeiras odontológi-
cas têm monitores para
o paciente acompanhar
o seu tratamento
a designer de interiores ellen simões e a arquiteta
Isa Brandão Busatto assinam o projeto da
Clínica Odontodaily, com uma proposta conceitual,
onde as profissinais buscaram aliar a utilização
do design para a geração de saúde e bem-
estar. Este conceito se aplica em cada aspecto do
projeto, começando por sua fachada contemporânea
até todas as salas de procedimento.
Os critérios de ergonomia e de biossegurança
foram cuidadosamente atendidos com o uso
de materiais bactericidas e de limpeza, como as
tintas especiais das paredes, o Corian das bancadas
e a manta vinílica do piso. O que atende aos
requisitos da biossegurança.
Para a segurança e também valorização da arquitetura
contemporânea foi instalado um guarda-corpo
em aço e vidros laminados, da Ornato.
Também houve uma grande preocupação com a
acessibilidade, foram instaladas rampas de acesso
no 1°pavimento e um consultório especial, que
permite uma confortável manobra do cadeirante,
além de sanitários devidamente adaptados, que
contam com as louças e acessórios da linha Conforto
da FonsecaShop.
Idealizaram um espaço com janelas com controle
de iluminação através de persianas da Modulare
Office, iluminação de led suave e indireta.
Todas as cadeiras odontológicas têm monitores
para o paciente acompanhar o seu tratamento
ou assistir a um programa de sua preferência.
4
arquitetas
isabrandao.arq@uol.com.br,
71 3351 3478, 71 9984 4487,
ellenfsimoes@oi.com.br,
71 8864 8606

circuito projetos t andrEa vElamE f marcElo nEGromontE
50 circuito projetos
51
Ana Salles e
Erich Alves
ana salles e erich alves foram convidados para assinar o projeto da
primeira residência de um casal na Graça. Quando pensamos na nossa
primeira casa, ela vem cercada de expectativas e sonhos, e foi esta a responsabilidade
da dupla, de traduzir o desejo da primeira moradia de um
jovem casal.
Living, jantar, home fazem parte das exigências dos moradores. E mesmo
com uma área de 19m², os profissionais buscaram soluções que atendessem
às expectativas dos proprietários.
Um dos principais recursos é o espelho, que foi o grande aliado no projeto
para ampliar os espaços. Acrescenta profundidade e um recurso de
elegância, que é sempre muito interessante.
A Design Vidros foi responsável por este trabalho. O seu projeto de iluminação
pede um cuidado grande para dar destaque no que for necessário,
e não criar volumes nas peças decorativas, o que torna a Casa Kaiada um
parceiro fundamental de Erich e Ana na realização deste projeto.
Os móveis com tonalidades claras foram outra opção da dupla, que encontrou
na Incantto peças com dimensões e design adequados ao projeto.
Um tapete da AD Design veste o ambiente que teve a podução assinada
pela Xarmonix, destaque para o vaso de Murano — um toque clássico.
Poltrona giratória de
tecido poás preto e
branco dá um toque
retrô ao projeto
5
arquitetos
alves.erich@gmail.com,
anacbsalles@ig.com.br,
71 9145 9716, 8182 1410

Maristela
Bernal
a arquiteta maristela bernal desenvolveu o
projeto arquitetônico e o projeto de interiores
desta casa no litoral norte baiano. O programa
da casa deveria contemplar uma família com filhos
adolescentes que adoram receber amigos e
familiares. Pensando nisto, a arquiteta Maristela
Bernal optou por concentrar no térreo os quartos
de hóspedes e toda a área de convivência da
casa que se integram através de portas de correr.
Deixando a suíte máster e a dos filhos no pavimento
superior, todas com varandas.
Todos os pisos, revestimentos, louças e metais
receberam a assinatura da FonsecaShop. O piso
escolhido para área social foi o porcelanato travertino
polido, enquanto que para áreas íntimas,
o travertino natural.
A sala de estar principal, com pé direito duplo,
recebe iluminação natural através do grande
painel de vidro da escada. O projeto de iluminação
da casa foi todo desenvolvido pela Luzelle
53
que utilizou led, tanto
na parte interna da
casa como na área da
piscina, em associação
a iluminação pontual.
Destaque para o pendente
da Casa Kaiada.
Quanto aos móveis,
Maristela optou por
transitar entre a Novoprojeto
e Sierra buscando
produtos que
dialogassem com a necessidade
do cliente.
A produção ficou por
conta da Xarmonix e a
obra foi realizado por
outro grande parceiro
da arquiteta, o engenheiro
Gilson Bernal.

circuito projetos 54 circuito projetos
55
Portas de correr de
mdf, com acabamento
de laca branca e vidro
milk, interligam o jantar
à cozinha
6
arquiteta
www.bernalprojetos.com.br,
contato@bernalprojetos.com.
br, 71 3372 8221, 9977 4307

circuito arquitetura
56 circuito arquitetura t andrEa vElamE
57
Arquitetura da cor
colorir para ultrapassar as formas básicas
e o concreto. cidades como bergen, valparaíso
e aveiro são cenários modernos e vibrantes
sempre fui uma apaixonada pela cor, e na busca
das suas nuances, logo me identifiquei com a
arquitetura mexicana, que traz na sua essência
dois grandes ícones da arquitetura internacional:
Ricardo Legorreta, nascido em 7 de maio de 1931
e falecido 30 de dezembro de 2011 aos 80 anos e,
seu discípulo Luis Barrágan (1902 –1988), a grande
referência da arquitetura moderna mexicana.
Detalhe da arquitetura
do Mission Bay Conference
Center, projeto de
Ricardo Legorreta
Ricardo, assim como o mestre Barrágan, sempre
procuraram valorizar nas suas obras a cultura
popular do seu país.
Quando pensamos em arquitetura moderna,
sempre pensamos em volumetria, em cheio
e vazio, em luz e sombra. Já quando penso na
arquitetura moderna no México, consigo somar
a estes elementos as cores fortes, as texturas e

circuito arquitetura 58 circuito arquitetura
59
a capacidade de captar a luz natural. O resultado
são obras minimalistas, que surpreendem pela
facilidade de se contextualizar no espaço.
Pode existir poesia maior do que se traduzir
arquitetura em arte? Resolvi dedicar essa
matéria a Ricardo Legorreta, que nos deixou
fisicamente. Porém, o seu escritório e os seus
discípulos continuarão pintando o México com
Fachada cidade portuária
de Copenhague,
capital da Dinamarca
luz e maestria, imprimindo nas suas criações
elementos contundentes, com escalas monumentais
e ao mesmo tempo com materiais
simples e regionais.
Escolhi dez cidades no mundo. A maioria delas
tombadas como Patrimônio da Humanidade pela
Unesco, lugares que reverenciam a cor, que reverenciam
a vida!
guanajuato
“O México é o ultimo país mágico”, escreveu
Pablo Neruda. Mesmo aqueles avisados irão se
supreender com uma das mais belas cidades
mexicanas, Guanajuato, classificada pela Unesco
como Patrimônio Mundial.
A primeira impressão, e talvez a mais marcante,
é a luminosidade de porcelana que flutua entre
ruelas ladeadas de casas pintadas com cores vivas,
amarelo, vermelho, azul anil. As tintas fortes,
quase violentas, parecem soltar-se das paredes e
diluir-se sensualmente na transparência que paira
sobre a cidade coroada por um céu limpo.
Com imensa justiça, a cultura Chupícuaro, a
mais antiga de Guanajuato, designava os nativos
desta região como “os habitantes do céu azul”.
valparaíso
Em 2008, na cidade de Valparaíso, no Chile,
dois arquitetos Antonio Menéndez e Cristian Barrientos
apostaram na fórmula “gente jovem, descolada
mais atmosfera cultural e boêmia”, para
empreender os lofts “Yungay”. A proposta dos arquitetos
foi eleger o concreto como elemento de
união entre as referências históricas e o jeito moderno
de construir. As unidades foram divididas
em três pavimentos e duas fachadas principais,
cada nível e cada um dos dois lados apresentam
diferenças que criam um todo harmonioso. Com
cores intensas e respeito pelo ambiente urbano, a
obra foi considerada, assim, Patrimônio Cultural
da Humanidade desde 2003.
bergen
Bergen é uma das cidades mais encantadoras
e antigas da Noruega. É Patrimônio da Humanidade
pela Unesco, com suas casinhas de madeira
colorida que abrigam charmosas lojas e restaurantes
e datam de 1070. Com apenas 250 mil habitantes,
vê sua população ultrapassar a barreira
de um milhão nos meses de verão. Ainda conserva
a mesma aura pitoresca de seu passado,
perfeitamente visível do topo do monte Fløyen, a
mais de 300 metros de altitude, com uma arquitetura
típica que conserva até hoje o seu bairro
medieval. Bergen também é o ponto de partida
para a visita aos fiordes.
cidade do cabo
Considerada a mãe da Africa do Sul, a cidade
foi fundada pelos holandeses em 1652. É uma
metrópole cosmopolita, cercada entre monta-
nhas e oceano com paisagens fascinantes. Uma
cidade hiperativa, com muita gente bonita, luxos
e excessos, o que a torna um destino excepcionalmente
elegante.
copenhague
Capital e maior cidade da Dinamarca, Copenhague
se localiza na costa marítima. Esta
Antonio Menéndez e
Cristian Barrientos
criaram os coloridos
lofts “Yungay” em Valparaíso,
no Chile
Curaçao é a maior das
seis ilhas que compõem
as Antilhas Holandesas

circuito arquitetura 60 circuito arquitetura
61
cidade se mostra alegre e festeira principalmente
no verão, de junho a setembro. Um cenário
composto por castelos, guardas reais, caixas de
correio vermelhas, cisnes encantados e até uma
pequena sereia em homenagem ao conto do escritor
dinamarquês Hans Christian Andersen. Na
região portuária encontram-se bares, restaurantes,
praças e cafés.
aveiro
Aveiro, uma linda cidade que capta a essência
de um dos destinos especiais na Europa, quando
buscamos roteiros diferenciados. Conhecida
como a “Veneza portuguesa”, é cortada por um
canal onde os moliceiros, embarcações semelhantes
a gôndolas, navegam por uma colorida
arquitetura do séc. xix, onde o antigo comunga
com o novo. A experiência faz deste destino, entre
o Oceano Atlântico e as zonas montanhosas,
um dos mais encantadores de Portugal.
londres
Notting Hill é reconhecida por diversas coisas,
o filme de Hugh Grant, o mercado de Portobello-
Road, o carnaval no feriado bancário em agosto
e muitos outros motivos. As casas lindas com
terraços coloridos e lojas super descoladas figuram
nesta caminhada inesquecível com climinha
londrino, descobrindo e sendo descoberto. O dia
mais movimentado é o sábado e apesar de existirem
barraquinhas abertas em outros dias, este é
o dia dos apaixonados por coleções. O roteiro, de
3,6 km, começa na estação de Notting Hill Gate e
termina na estação de Holland Park.
manarola
Uma das Cinque Terre, Parque Nacional e território
protegido da Unesco, localizada na Ligúria,
Manarola é certamente uma das cidades italianas
de localização mais perigosa. É difícil dizer
com precisão a idade dessa vila, mas seus vinhos
são celebrados em antigos textos romanos. A cidade
é um dos trechos de maior atração turística
da Riviera da Ligúria.
Para além do mar, as Cinque Terre oferecem
bonitos caminhos pedestres com vistas de
cortar a respiração, com suas igrejas, seus oratórios
e seus castelos antigos. O mar convida ao
mergulho e a comida e os vinhos são de primeira
qualidade.
As Cinque Terre são as vilas de Riomaggiore,
Corniglia, Manarola, Vernazza e Monterosso,
Manarola é uma das cidades
de maior atração
turística da Riviera da
Ligúria
suspensas entre o mar e a terra em íngremes
penhascos sobre o bonito oceano.
curaçao
Curaçao é a maior das seis ilhas que compõem
as Antilhas Holandesas. A cidade conquistou
sua independência da Holanda em 1954, mas a
influência holandesa ainda é bastante visível na
arquitetura e cultura de Willemstad, foi tombada
como patrimônio histórico pela Unesco. Com o
crescimento da indústria de petróleo em Curaçao
no início do século xx, trabalhadores de mais
de 50 países e suas famílias migraram para a
ilha, gerando uma população variada e animada.
Todos deveriam vivenciar as paisagens, sons e
energia desse destino único.
salvador
É no Pelourinho que Salvador reúne sua maior riqueza, revelada nos detalhes
arquitetônicos, nas igrejas e, principalmente, nas casinhas coloridas
que se dedicam e vivem de turismo.
Cerca de 800 casarões coloniais, localizados no centro histórico de
Salvador e tombados pelo patrimônio da humanidade da Unesco, foram recuperados
servindo como ponto de partida para a revitalização econômica,
social e cultural da área.

circuito parede 62 circuito parede
63
Nesta composição,
transformei a parede
num painel de artes
com uma grande variedade
de escalas. Mas,
cuidado! É necessário
que haja harmonia
entre os quadros para
obter um bom resultado
estético
i
a
c D
a
e
j
f
g
k
b
h
Há quem não ouse misturAr suAs
Aquisições de Arte, mAs quAndo
fAlAmos em deCorAção e design, A
liberdAde de CriAr Pode e deve fAlAr
mAis Alto. PAredes brAnCAs são
entediAntes. A tendênCiA é HArmonizAr
elementos de Cores, téCniCAs,
formAtos e texturAs diferentes
t joão clímaco f Estúdio Gato louco
A pegada do momento
é misturar molduras
clássicas, contemporâneas,
de acrílico,
fragmentos de madeira,
gradis antigos, colares
e balangandãs
Utilizei várias linguagens:
entalhes em
madeira, pinturas,
fotografias e postais
antigos. O barato da
coisa é manter o movimento
dos elementos a
cada nova aquisição
A escolha das obras
fica a critério do gosto
pessoal. Eu, particularmente,
acho que uma
proposta multicolorida
tem muito a ver com
nossa cultura e clima
A joão clímaco fotografias B autor desconhecido postal Copacabana Palace,
Rio de Janeiro, 1970 C joão clímaco aquarela sem título D autor desconhecido
fotografia E fernandez aquarela F joão clímaco minibalangandã
G gina óleo sobre placa H artesão mineiro entalhe cabeça de anjo barroco
I ricardo andrade pintura primitiva J akira cravo fotografia K joão clímaco
tela sem título

um dos mais luxuosos resorts do
mundo, o huvafen fushi, combina o
design contemporâneo com o charme
inigualável das maldivas
t andrEa vElamE
circuito viagens
O resort é estrategicamente
posicionado
em palafitas sobre um
oceano de águas transparentes
as maldivas são um conjunto de ilhas que nos
remete a luxo, elegância e águas azul-turquesa.
O sofisticado Huvafen Fushi é um resort boutique
localizado no Malé Norte nas Maldivas.
Ocupando uma ilha inteira, o resort privado
situa-se dentro de uma lagoa de tirar o fôlego,
proporcionando o contato com maravilhas naturais
da ilha, tanto em terra como no fundo do
mar. Com 43 bangalôs, cada um com sua piscina
privativa, é o cenário perfeito para férias inesquecíveis
à beira-mar.
O Huvafen Fushi faz parte da Small Luxury
Hotels of the World, um guia que elege os melhores
hoteis no mundo na categoria small, ou
seja, hotéis e resorts com poucos quartos. Com
um design vanguardista, acesso direto à praia e
um mordomo 24 horas por dia, o Huvafen Fushi
apresentou ao mundo o primeiro spa debaixo
d'água, oferecendo tratamentos overwater, bem
como em salas imersas com vistas ao redor do
oceano e todos os seus habitantes. O spa convida
o hóspede a experimentar algo diferente e
inesquecível, personalizado para os seus desejos.
Depois de um dia relaxante, desfrute de uma
noite também especial num dos muitos restaurantes
em Huvafen Fushi.
areia e frutos do mar
Um restaurante especializado em frutos do
mar, uma experiência gastronômica em uma
plataforma de areia branca ou a exclusividade
de um jantar privado no seu bangalô são opções
oferecidas por este que pode ser considerado um
paraíso sem igual.
O ambiente da ilha dá lugar a uma infinidade
de prazeres, desde Yoga ao nascer do sol,
passeios ao luar na praia, mergulho colorido
em águas azuis. É possível deliciar-se com as
infinitas possibilidades de entretenimento.
Tendo o Oceano Índico como pano de fundo,
o Huvafen Fushi nas Maldivas vai te deixar atualizado,
energizado, rejuvenescido, e decidido a
trabalhar muito para garantir rapidamente a sua
próxima visita.
65

circuito viagens 66
huvafen fushi
North Male Atoll, po
Box 2017, Republic of
Maldives, info@huva-
fenfushi.com,reservations@huvafenfushi. com, + 960 6644 222

circuito bem-estar 68 circuito bem-estar
69
Qual a sua praia?
o verão faz com que os esportes
aquáticos fiquem em evidência.
escolha a sua modalidade e
conheça os melhores lugares do
mundo para cair na água
t lEtícia tararam

circuito bem-estar 70 circuito bem-estar
71
Wakeboard
wakeboard
Além de trabalhar músculos do corpo como
abdômen, pernas, ombros e glúteos, o wakeboard
é bom para desenvolver a coordenação e a
concentração. Esse esporte é uma mistura de
surfe e esqui. Os equipamentos são uma lancha;
uma corda, que é a ligação entre a embarcação
e o praticante; e uma prancha, que deve ser
escolhida de acordo com o peso e tamanho de
quem vai usá-la. Ao ser puxado pela lancha, o
atleta atinge uma velocidade que permite várias
manobras.
windsurf
Ideal para quem quer desenvolver a resistência
muscular e quer ir além do surfe. Para prati-
Windsurf
car esse esporte são necessárias: uma prancha
(similar a uma longboard) e uma vela, que varia
de 2 a 5 metros de altura. O atleta utiliza a força
do vento para deslizar sobre as águas, assim,
ele pode escolher entre velejar apenas, pegar
ondas ou fazer manobras radicais. Os músculos
mais trabalhados nesse esporte são as costas, as
pernas e os braços. Mas cuidado, é importante a
orientação de um profissional para os iniciantes,
pois movimentos inadequados podem causar
danos à coluna.
kitesurf
Kitesurf é para quem curte adrenalina. Apesar
de ser uma mistura de surf, wakeboard e windsurf,
esse esporte possibilita diversos saltos e
manobras que não são possíveis nas outras modalidades.
A grande diferença é o uso da pipa,
que permite muito mais liberdade na hora de realizar
os movimentos. Os equipamentos utilizados
são: o kite, uma pipa com estrutura inflável
em formato de arco — feita com o mesmo tecido
usado em pára-quedas; as linhas de vôo, que são
conectadas na barra de controle — medem 30m;
Stand up paddle
a barra de controle, usada para controlar a direção
e a potência da pipa no ar — possui sistema
de freio para emergências; o cinto, que conecta
o atleta ao kite; e a prancha, que varia de acordo
com o estilo do atleta.
stand up paddle (sup)
Essa é a sensação do verão. Para os que não
praticam nenhuma atividade física, ele é perfeito.
O esporte, que veio do Havaí, consiste em
ficar de pé em cima de uma prancha e remar
para se movimentar sobre as águas. Além de
poder praticar sozinho ou com outras pessoas,
é ótimo para o condicionamento físico, ajuda no
equilíbrio e na concentração. E o melhor, essa
modalidade permite que o atleta experimente o
esporte logo de imediato, pois já no primeiro dia
ele consegue ficar de pé. Você pode praticar em
praias, lagoas, fazer passeios longos ou curtos,
pegar ondas e até mesmo arriscar manobras
mais ousadas.
Kitesurf
Os irmãos franceses
Bruno e Dominique
Legaignoux criaram o
kitesurf em 1985, mas o
esporte só se difundiu
nos anos 90

circuito bem-estar 72
Adriano Azevedo no mundial de windsurf em Fortaleza, em 2011. O atleta foi segundo lugar na etapa
Pratique
pelo mundo
Viciado em viajar e praticar
esportes aquáticos, Adrianno
Azevedo, 46 anos, já experimentou
os lugares mais
cobiçados por quem curte
as modalidades desenvolvidas
na água. Apesar de ter
dedicado boa parte da sua
vida ao Windsurf, o que lhe
rendeu o 1° lugar no Campeonato
Brasileiro de 1990 e
doze anos no topo do ranking
baiano, hoje ele prefere
diversificar. Confiram a lista
dos locais indicados pelo
atleta para cada esporte.
kitesurf
Praia de Jaguaribe, ba
Icaraizinho, ce
Ilhas Caymans, Caribe
Paros, Grécia
Oahu, no Havaí, eua
windsurf
Lagoa de Araruama, rj
Baía de Todos os Santos, ba
Tarifa, Espanha
Lago de Garda, Itália
Lago de Silvaplana, Suíça
Hood River, eua
stand up paddle
Baía de Todos os Santos, ba
Maui, no Havaí, eua
Bimini, em Bahamas, Caribe
wakeboard
Baía de Todos os Santos, ba
Derfield Park, na Florida, eua
serviço
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circuito gourmet
t nyala cardoso f bEl coElho, rEstaurantE dui
Slept!
o sorvete gourmet invadiu as mesas
da alta gastronomia e encheu os
paladares com sabores inesquecíveis
75

circuito gourmet
vem chegando o verão, e a magia colorida dos
sorvetes é quase uma miragem torturante para
quem traçou metas e fez promessas de um novo
ano com muita saúde, pouca caloria e zero gordura.
Determinada, a pessoa resiste, pede uma
saladinha num bom restaurante do Jardins, em
São Paulo, e a surpresa: o “vilão” se exibe garboso
e elegante, com sabor de olivas e manjericão,
sobre um colchão de folhas verdes.
O sorvete gourmet é o novo leading man da alta
gastronomia. Elaborado com ingredientes de alto
padrão e técnicas especiais da cozinha contemporânea,
é marcante pelos sabores exóticos e
textura densa. Em São Paulo, as cozinhas dos
grandes restaurantes oferecem pratos inusitados
de paladar delicado e intenso como os improváveis
confit de bacalhau com sorvete de coentro,
ou salada de fusilli com sorvete de pesto.
sorbet e sorvete
No seu ateliê, no Morumbi, a engenheira de
alimentos e mestre gelatiere Paula Saracchi faz
alquimia e elabora raridades geladas que provocam
os cinco sentidos. Queijo brie, feijão azuki,
wasabi e até chimarrão, nas mãos de Paula tudo
vai parar no congelador. “Se é comestível, dá
para fazer sorvete”, brinca a chef. Do seu laboratório
gourmet, os gelados exóticos vão parar
nos menus de restaurantes da alta gastronomia
paulista, até chegar nos pratos dos clientes
mais curiosos e surpreender os paladares mais
experientes.
Paula se formou em engenharia de alimentos
na Escola de Engenharia Mauá, fez especiali-
zação na Itália e hoje comanda o cenário gelatiere paulistano. “Comecei a
fazer experimentos na faculdade, me apaixonei pela arte de criar sorvetes
e nunca mais abandonei o ofício”, conta ela. Enquanto apresenta uma infinidade
de sabores exóticos, no escritório do seu ateliê na rua Paris, a chef
explica: “muita gente confunde, mas há uma diferença básica e simples
entre o sorvete, também conhecido como gelado, e o sorbet. O primeiro é
produzido à base de laticínios e o segundo, à base de água”. Logo oferece
um sorbet de Lichia, suavizado com um leve toque de rosas no fim. “É preciso
entender o que os chefs querem, e interpretar nos sorvetes. Às vezes
me pedem uma combinação em que o primeiro sabor predomine, ou que
o segundo perfume o paladar no meio da degustação. É desafiador, mas
muito gostoso elaborar essas criações”, revela a chef.
A delícia gelada tem seus indícios mais primários na antiga civilização
chinesa, onde se fazia um doce com neve, suco de fruta e mel. Segundo a
lenda, foi Alexandre, o Grande, o introdutor do sorvete na Europa, e Marco
Polo o responsável por espalhar a delícia pela Itália. O sorvete foi rei nas
famosas festas gastronômicas do imperador Nero, em Roma, e a grande
atração no banquete de casamento de Catarina de Medici, na França. A
sobremesa milenar ganhou pompa e sobrenome distinto, vestiu-se de alta
costura e se tornou a predileta da gastronomia contemporânea. Hoje, sorvete
gourmet é sinônimo de sofisticação e bom gosto. Chá das cinco, agora,
é sorvete de capim santo com gengibre.
em são paulo, as cozinhas dos grandes
restaurantes oferecem pratos
inusitados com sorvete gourmet de
paladar delicado e intenso
76
circuito gourmet
Sorvete de jasmim
da Arte Gelati
para o restaurante
paulistano Dui
77

circuito confete 78 circuito confete
79
1
Preto & vermelho!
solar cunha guedes foi o palco para a festa de lançamento
da revista do circuito de alta decoraçao da bahia
4
1 Luciana Paraíso 2 Bruno D'Ávila e Victor Araripe 3 Márcia e Regi Amaral 4 Mario Figueiredo 5 Fátima Romeu, Rosário Calmon
e Paulinho Fonseca
2
3
5
7
8
6 Henrique White, Tânia Dias, Magda Carvalho, Daidone Júnior 7 Andrés e Adelia Estevez 8 Ernest Bowes, Rita Camara, Nyala
Cardoso e Thaís Muniz 9 Waltinho Dunckel
6
9

circuito confete 80 circuito confete
81
!0 !1
!3
10 Uran Rodrigues, Paula Reis, Lucas Assis 11 Selma Bandeira 12 Letícia Tararam e Deco Fonseca 13 Daidone Júnior, Nagila Andrade
e Cau Andrade
!2
!6
!4
!5
!8
14 Andréa e Bruno Velame 15 Camila Mariana, Marcos Rolim e Luciana Bittencourt 16 Matheus Cedro e Rogerio Menezes 17 Marcus
Lima e Cau Guimarães 18 Nathália Velame e Inácio Barreto
!7

circuito confete 82 circuito confete
83
!9 @0
@1
19 Eliane Kruschewsky e Celeste Leão 20 Cátia Bacelar 21 Paulo Andrade 22 Nyala Cardoso 23 Patricia e Wagner Paiva 24 Dôra Landeiro 25 Mariana Barreto 26 Lorena Landim
@2
@3
5
@5
@4
@6

Objetos de decoração
Construção
Envidraçamento, vidros e espelhos
Iluminação
Marcenaria
Pisos e revestimentos
Tecidos, carpetes e tapetes
Móveis
Papel de parede
Cortinas e persianas
ad design [ [ [ [ [
artimex [ [
casa kaiada [ [ [
container home [
Modulados
dell anno [ [ [
Climatização
Metais e louças
www.addesignba.com.br
shopping center itaigara, 71 3354 0005
www.artimex.com.br
alameda das espatódeas, 491, caminho das árvores,
71 3341 2055
www.casakaiada.com.br
rua afonso celso, 141, barra, 71 3267 2109
salvador shopping, 71 3272 4018
shopping barra, 71 3264 2288
www.dellanno.com.br
alameda das espatódeas, 81, caminho das árvores
av santos dumont, km 1, lauro de freitas, 71 3013 7996
design vidros [ rua das rosas, 658, pituba, 71 3353 8349
efeito home [ [ [ [
electro air [
evviva [ [
www.efeitohome.com.br
rua afonso celso, 131, barra, 71 3267 1034
www.electroair.com.br
alameda das espatódeas, 1048, caminho das árvores,
71 3351 4979
www.evviva.com.br
av. paulo vi, 1399, pituba, 71 3452 5533
rua marquês de leão, 465, barra, 71 3267 1166
fonsecashop [ [ www.fonsecashop.com.br
alameda das espatódeas, 173, caminho das árvores,
71 3341 1373
galpão 5 [ [ [
incantto [ [ [ [
luzelle [ [
mac [
madeiraria [ [ [
mega madeira
garimpo do brasil [ [ [ [
modulare office [ [ [
novo projeto [ [
www.galpao5.com.br
rua afonso celso, 5, barra, 71 3264 5694
www.incantto.com.br
rua afonso celso, 277, barra, 71 3377 2777
www.luzelle.com.br
rua do jaracatiá, 100, caminho das árvores, 71 3353 9773
av. francisco porto, 493, grageru, aracaju · se, 79 3217 6437
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