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4.2 ANÁLISE ESTATISTICA<br />
4.2.1 Umida<strong>de</strong><br />
Na figura 04 po<strong>de</strong>-se verificar os teores <strong>de</strong> umida<strong>de</strong> em ambas as amostras<br />
estudadas, PN e PP. Os valores (médias) apresentados a seguir observam que os<br />
resultados das triplicatas foram semelhantes para as amostras, porém, em alguns<br />
casos diferem entre si <strong>de</strong> acordo com o tratamento aplicado ou conforme o grupo ao<br />
qual pertencem (PN ou PP).<br />
FIGURA 04 UMIDADE DO PINHÃO NATIVO (PN) E DO PINHÃO POLINIZADO (PP)<br />
Umida<strong>de</strong> %<br />
56<br />
54<br />
52<br />
50<br />
48<br />
46<br />
44<br />
42<br />
40<br />
1 4 7<br />
Tratamentos*<br />
PN<br />
PF PP<br />
Nota: *representam os tratamentos aos quais o pinhão foi submetido, sendo que 1=Pinhão Cru; 4=Pinhão<br />
Cozido; 7=Pinhão Tostado.<br />
Os níveis <strong>de</strong> umida<strong>de</strong> foram elevados (em torno <strong>de</strong> 50%), principalmente no<br />
pinhão cozido polinizado (PP-C) em relação ao nativo (PN-C). Entretanto, a maioria<br />
46
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