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Lactose<br />Figura 6. Representação da estrutura química da lactose, notando-se a fração galactose e glicose, unidas<br />pela ponte beta-acetal, onde age a lactase, desmembrando a molécula em galactose e glicose que podem ser<br />absorvidas pelo enterócito.<br />Fonte: (OPHARDT, C. 2003).<br />127
Migração<br />escrava para o<br />novo mundo<br />Rota<br />sudeste<br />Rota<br />nordeste<br />Migração<br />escrava<br />árabe<br />Migração Seletiva<br />migração histórica<br />migração pré-histórica<br />Figura 7. Mapa 1 - migrações humanas e as famílias lingüísticas distribuídas nas setas espessas mostram as<br />migrações hipotéticas antigas.<br />Fonte: REED, F. A. e TISHKOFF, A. S., 2006.<br />128<br />migração fora da África<br />Famílias lingüísticas<br />Afro-asiática<br />Nilo-saariana<br />Khoisan<br />Nigério – kordafaniano<br />CEPH-HGDP<br />Origem humana<br />moderna inferida
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