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Revisão de Literatura 49
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prontamente lipídeos exógenos sem efeitos adversos à viabilidade
espermática. Uma composição de lipídeos selecionados significativamente
melhorou a viabilidade e a motilidade dos espermatozóides suínos durante o
processo de resfriamento e após a criopreservação com ou sem gema de ovo,
confirmando que a incorporação de lipídeos específicos dentro das membranas
dos espermatozóides pode aumentar a habilidade do espermatozóide em
resistir à injúria causada por resfriamento. Em adição, os autores relataram que
em condições de incubação em meio de capacitação, nenhum tipo de lipídio
afetou o tempo ou a porcentagem de espermatozóides suínos sofrendo
capacitação ou reação acrossomal espontânea ou induzida por cálcio ionóforo.
a) Colesterol
O colesterol, presente em abundância no plasma seminal e no
espermatozóide, desempenha um importante papel sobre a capacidade
fecundante dos espermatozóides (SION et al., 2001), tendo sido identificada
sua ação na estabilização dos lipídios de membrana (ZARINTASH & CROSS,
1996). As espécies que possuem altas taxas de colesterol em relação aos
lipídeos, a exemplo dos coelhos e humanos, são resistentes ao choque térmico
(MESEGUER et al., 2004; MOCÉ & GRAHAM, 2006). Por outro lado, como
mencionado anteriormente, o espermatozóide de carneiro possui menor taxa
molar de colesterol/fosfolipídeo quando comparado ao de outras espécies
(DARIN-BENNETT & WHITE, 1977).
O exato mecanismo através do qual os lipídios como o colesterol
conferem proteção às membranas espermáticas não é conhecido (MOCÉ &
GRAHAM, 2006). O colesterol é importante para formar uma adequada
impermeabilização e coesão estrutural da membrana, particularmente nos
casos em que há uma grande quantidade de ácidos graxos insaturados como
no caso dos espermatozóides ovinos (WHITE, 1993). O colesterol funciona
como um regulador da fluidez das membranas e as mudanças na composição
dos ácidos graxos das membranas lipídicas podem compensar a perda de
colesterol (ROTTEM et al., 1973).