TERCEIRÂ REUNIÄO BRASILEIRA CIENCIA DO SOLO

248 ANAIS DA TERCEIRA REUNIÂO BRASILEIRA DE CIÊNCIA DO SOLO "
WAKSMAN e STARKE Y (16) fracinaram a matéria rgânica do estêrco
pelo emprëgo de disolventes e reativos convenientemente escolhidos,
estudanao assim, de modo aproximado a composiçao do esterco- novo,
com 192 dias e com 290 dias. Os resultados por êles obtidos, constam
da tabela transcrita a seguir:
COMPONENTES QUIMICOS
Parte solüvel em être sulfûrico
Parte solûvel era âgua...
Hemicelulose
Celulose
Lignina
Proteina bruta . :
Cinzas . :
Estérco de carneiro
Sólidos
Fresco
2,83
24,92
18,46
18,72
20,60
17,21
FOR CENTO DA MATÉRIA SÊCA
Liquides
120 dias
2,58
17,89
7,31
12,77
27,31
19,23
Estêrco de cavalo
sólidos
Fresco
1,89
5,58
23,52
27,46
14,23
6,81
9,11
290 dias
Da inspeçâo da tabela transcrita, verifica-se que a quantidade de
Hemicelulose e Celulose diminue com o tempo de decomposiçâo, enquanto
que a Lignina e proteina bruta, aumentam.
A Hemicelulose é fàcilmente atacada pelos microorganismos, com
produçâo de âgua, gâs carbônico e libertaçâo de energia, a quai, em
parte, é aproveitada pelos microorganismos. A Celulose, embora menos
enèrgicamente, é também atacada pelos microorganismos.
De acôrdo com WAKSMAN, as proteinas podem formar com a Lignina
um complexo ficando assim, sob uma forma muito resistente ao
ataque pelos microorganismos, exigindo a transformaçâo dêsse azoto
protetico em nitrico, muito mais tempo. Outra parte do azoto serve
para a formaçâo das células dos microorganismos, e este azoto é muito
mais dinâmico.
Na prâtica agricola, o estêrco é empregado fresco, mas deixado algum
tempo acumulado a f im de sofrer a fermentaçâo que modifica
a natureza de muitos dos seus primitivos constituintes.
O trabalho dos enzimas do tubo digestivo do animal que o produziu
é continuado pelos microorganismos, havendo a formaçâo de
intimeras outras substâncias como âcidos, alcoois e etc., que podem
ainda reagir entre si, com formaçâo de novas substâncias.
Ao lado de açôes microbianas, hâ reaçôes quimicas intimamente
a elas ligadas.
O estudo complète dessas transformaçôes e das substâncias resultantes
é naturalmente dificil, mas em relaçâo a alguns component
tes, êle tem sido feito.
DECOMPOSIÇÂO DO ESCREMENTO LIQUIDO
A urina é muito rica em azoto, o quai se encontra sob a forma
de uréia-, âcido hipürico, e âcido ürico, podendo alguns destes constituintes,
fàltar na urina de alguns animais.
0,95
5,71
12,67
5,97
18,43
16,38
19,32