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de mão-de-obra barata; investimentos governamentais em infra-estrutura, como a<br />
CE-377, conhecida como rodovia do melão.” (COSTA, 2006).<br />
A implantação dos empreendimentos agrícolas na Lagoinha contribui para<br />
diversos processos de mudanças no território pela inserção de um modo de<br />
produção empresarial, estabelecendo outros tipos de relações e vínculos com o<br />
trabalho com repercussões sobre a saúde e o ambiente.<br />
Há, portanto, uma mudança no modo de produção na Chapada, que era<br />
caracterizado anteriormente pelas atividades como a agropecuária e o extrativismo<br />
vegetal e mineral, realizada em pequenas e médias propriedades, como o cultivo<br />
das lavouras de algodão, milho e feijão por pequenos produtores para um modelo<br />
mecanizado de agricultura, centrado na monocultura, característico do agronegócio.<br />
A autora refere que, na pecuária, predominava a criação de caprinos e<br />
ovinos, realizando-se também a extração de calcário, que consistia numa atividade<br />
existente em menor dimensão e o extrativismo vegetal que consistia na extração de<br />
madeira para a construção civil e para as cerâmicas da região do baixo Jaguaribe<br />
(COSTA, 2006).<br />
Essa transformação do modo de produção ocorreu no final da década de<br />
1990 e vem se intensificando cada vez mais, sendo que hoje as empresas agrícolas<br />
cultivam a maior parte da área produtiva pertencente ao Distrito de Lagoinha, que<br />
passou a compor o cenário internacional de produção intensiva de frutas tropicais<br />
para o mundo globalizado, desvelando no contexto local as relações de produção<br />
características do capitalismo industrial no campo (COSTA, 2006).<br />
Segundo Costa (2006), a empresa Del Mont Fruit Fresh Brasil, com sede<br />
nos Estados Unidos, iniciou a compra de terras no ano 1997 na região para a<br />
implantação de uma filial a fim de plantar melão para o mercado externo. Também<br />
nesse mesmo ano iniciou a compra de terras a empresa Bessa Produção e<br />
Distribuição de Frutas, que exporta mamão para a Inglaterra, São Paulo, Belo<br />
Horizonte, Espírito Santo e Rio de Janeiro. No ano de 1988, chegaram as empresas<br />
nacionais Frutacor, Nolem Comercial Importadora, Isratec e J. Salloute (COSTA,<br />
2006).<br />
Identificamos no Município de Quixeré o cultivo de arroz, feijão, milho,<br />
tomate e melancia como produtos derivados da pequena agricultura, como pode ser<br />
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