Resultados e Discussão

conversão ao produto, sendo de 16,0-25,1%, mostrando a influência
deste material polimérico.
A maior conversão em (R)-(+)-12 foi obtida com a LBC imobilizada
em filme formado somente por PEO, sendo de 56,5%.
A enantiosseletividade do éster (R)-(+)-12 não foi influenciada
pela proporção de PEO nos filmes, obtendo-se eep > 99% e E >
200, ao utilizar as diferentes proporções deste polímero.
Este aumento nas conversões ao produto deve estar relacionado
com a diferença de porosidade observado nos filmes de
amido de gengibre puro quando comparados com os formados
pela blenda polimérica gengibre:PEO, como discutido no item
4.1, pg 46.
Suportes mais porosos provavelmente aumentam a interação
da enzima/suporte e facilitam a difusão dos reagentes e produtos,
favorecendo assim a catálise enzimática.
Crespo, investigou a utilização de blendas poliméricas
formadas pelo poli(ácido acrílico) (Carbopol) e poli(óxido de etileno)
(PEO) como suporte para a imobilização da lipase de C. cylindracea
e posterior aplicação na síntese do laurato de npentila,
a 25 C. A maior conversão ao produto foi de 93%, ao
utilizar o suporte formado somente por Carbopol e a menor foi de
50% com a proporção Carbopol:PEO de 40:60 (% m/m). (94)
A utilização de suportes para lipases a base de polímero
natural (amido) e de um sintético (PEO) mostrou-se promissora.
Para os próximos estudos utilizou-se como suporte para a LBC
filmes a base de amido de gengibre/PEO na proporção de 7:3
m/m.
4.5.5 Influência do tempo na resolução do (R,S)-1-feniletanol
Após obter um aumento nas conversões ao acetato de 1feniletila
(12) utilizando a LBC imobilizada em filmes de amido de
gengibre:PEO e em n-hexano:glicerol, investigou-se novamente
o efeito do tempo para a obtenção deste éster. Foram retiradas
pequenas alíquotas (~3 mL) da reação no intervalo de 6 a 96 h e
estas analisadas por CGQ. Os resultados obtidos encontram-se
na Figura 34.
Pode-se observar que a conversão ao éster (R)-(+)-12 foi
dependente do tempo. Nota-se que a partir de 24 h a reação,
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