Resultados e Discussão
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%Transmittance<br />
96<br />
88<br />
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24<br />
16<br />
8<br />
3086.84<br />
2981.73<br />
2871.8<br />
3600 3400 3200 3000 2800 2600 2400 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 800 600<br />
Wavenumber (cm-1)<br />
Figura 28. Espectro de IV do (R)-(+)-acetato de 1-feniletila (12). (filme)<br />
A Figura 29 mostra o cromatograma do padrão racêmico<br />
do (R,S)-acetato de 1-feniletila (21) obtido pelo método químico,<br />
e o de uma alíquota da reação enzimática demonstrando a alta<br />
enantiosseletividade com relação ao produto (R)-(+)-12.<br />
A literatura mostra que além da lipase de B. cepacia, as<br />
de C. rugosa, C. antarctica e de A. niger também possuem estereopreferência<br />
para o isômero-R, tanto para a resolução de álcoois<br />
secundários, bem como para algumas aminas alquil-arílicas.<br />
(77; 78; 79)<br />
Após a purificação e caracterização do éster (R)-(+)-12,<br />
fez-se a reação de resolução enzimática do (R,S)-1-feniletanol<br />
(11) utilizando-se como catalisadores os sistemas LBC/taro ou<br />
LBC/gengibre em diferentes condições experimentais.<br />
Os itens a seguir apresentam os resultados obtidos.<br />
1744.49<br />
1241.1<br />
63