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Resultados e Discussão

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(S)-aroma de limão<br />

(R)-aroma de laranja<br />

Figura 11. Representação das estruturas (S) e (R) do limoneno.<br />

Nos fármacos quirais, em geral, somente um dos enantiômeros<br />

é o responsável pela atividade de interesse e em certos<br />

casos o outro enantiômero pode ser prejudicial ou inativo. O exemplo<br />

mais expressivo que marcou a história da química biológica<br />

foi à tragédia da talidomida, a qual era prescrita na forma<br />

racêmica. O enantiômero R era efetivo contra náusea matutina<br />

de mulheres grávidas, enquanto que o S teve efeitos devastadores<br />

que causaram a má formação em muitos fetos. Esta teoria<br />

está sendo questionada, particularmente, porque os dois enantiômeros<br />

da talidomida podem ser facilmente interconvertidos no<br />

organismo. (53; 54) Figura 12<br />

O<br />

O<br />

N<br />

N<br />

O H<br />

O<br />

Os compostos enantiomericamente puros são de importância<br />

crescente na indústria farmacêutica, de alimentos, agro-<br />

(2; 15; 19; 26)<br />

química, sabores e de fragrâncias.<br />

A resolução de racematos ainda é a metodologia mais importante<br />

para a síntese industrial de produtos enantiopuros. Os<br />

métodos para resolução incluem a cinética química ou enzimática,<br />

clássica por cristalização preferencial ou separação de dias-<br />

(52; 53; 54; 55)<br />

teroisômeros.<br />

O<br />

O<br />

N<br />

N<br />

O H<br />

(R)- efeito sedativo (S)- teratogênico<br />

Figura 12. Representação das estruturas (R) e (S) da talidomida.<br />

O<br />

23

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