Resultados e Discussão
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(S)-aroma de limão<br />
(R)-aroma de laranja<br />
Figura 11. Representação das estruturas (S) e (R) do limoneno.<br />
Nos fármacos quirais, em geral, somente um dos enantiômeros<br />
é o responsável pela atividade de interesse e em certos<br />
casos o outro enantiômero pode ser prejudicial ou inativo. O exemplo<br />
mais expressivo que marcou a história da química biológica<br />
foi à tragédia da talidomida, a qual era prescrita na forma<br />
racêmica. O enantiômero R era efetivo contra náusea matutina<br />
de mulheres grávidas, enquanto que o S teve efeitos devastadores<br />
que causaram a má formação em muitos fetos. Esta teoria<br />
está sendo questionada, particularmente, porque os dois enantiômeros<br />
da talidomida podem ser facilmente interconvertidos no<br />
organismo. (53; 54) Figura 12<br />
O<br />
O<br />
N<br />
N<br />
O H<br />
O<br />
Os compostos enantiomericamente puros são de importância<br />
crescente na indústria farmacêutica, de alimentos, agro-<br />
(2; 15; 19; 26)<br />
química, sabores e de fragrâncias.<br />
A resolução de racematos ainda é a metodologia mais importante<br />
para a síntese industrial de produtos enantiopuros. Os<br />
métodos para resolução incluem a cinética química ou enzimática,<br />
clássica por cristalização preferencial ou separação de dias-<br />
(52; 53; 54; 55)<br />
teroisômeros.<br />
O<br />
O<br />
N<br />
N<br />
O H<br />
(R)- efeito sedativo (S)- teratogênico<br />
Figura 12. Representação das estruturas (R) e (S) da talidomida.<br />
O<br />
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