Síntese de ácido graxo
Síntese de ácido graxo
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Organização das enzimas<br />
da síntese <strong>de</strong> <strong>ácido</strong> <strong>graxo</strong><br />
• Em bacteria e plantas, as reações <strong>de</strong><br />
síntese <strong>de</strong> <strong>ácido</strong> <strong>graxo</strong> são catalisadas<br />
por enzimas solúveis individuais<br />
• Em animais, as reações <strong>de</strong> síntese <strong>de</strong><br />
<strong>ácido</strong> <strong>graxo</strong> estão presentes como um<br />
polipeptí<strong>de</strong>o multifuncional<br />
• A <strong>ácido</strong> <strong>graxo</strong> sintase animal é um<br />
homodimero <strong>de</strong> dois polipeptí<strong>de</strong>os<br />
idênticos <strong>de</strong> 250 kD