TODAS AS RECEITAS DE 2012 - Bimby
TODAS AS RECEITAS DE 2012 - Bimby TODAS AS RECEITAS DE 2012 - Bimby
• • • • • • • • • • • • • • • • • N. 16 | MARÇO 2012 N. 17 | ABRIL 2012 N. 18 | MAIO 2012 Bifes com molho de café Bolachas para o pai Bolinhos do dia da mulher Cappuccino Carne estufada com puré de batata e cenoura Cheesecake de laranja Chili de soja com grão e feijão Como um caldo verde de bacalhau e pastinaca Creme de barrar de café Crepes com alho-francês e requeijão Curgete recheada com fiambre Filetes de peixe com curgete e cogumelos Lasanha de chouriço e salsicha Mexilhões e camarões com molho picante Pão-de-ló de Alfeizerão Pão enrolado com pesto Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros Paté de alheira Piza de atum Pudim moca Queijo com doce de pimentos Quiche de frango com abóbora Quiche de legumes e tomate cereja Rolinhos de frango com pera Salada com tiras de peru e framboesa Sopa de amêndoas torradas Sopa de cevada com legumes Sopa de tomate e beringela Soufflé de espinafres em tomate Strudel de legumes Tabulé com tomate e hortelã Torta de café Tulipa crocante de café com cogumelos salteados • • • • • • • • • • • Arroz de miúdos Avelãs crocantes com baunilha e café Beijinhos de limão Biscoitos escaldados Bolo de requeijão Bonecos da Páscoa em pasta de leite Caviar de beringela Chanfana Creme de tomate com laranja e crocante de queijo Cupcake de tomate seco com queijo-creme Esmagada de favas Folar da Ressurreição Fricassé de pescada Gratinado de brócolos e milho Húmus de beterraba Massada de lulas Omeleta de tomate cereja e queijo chèvre “Pão” de carne com cereais Pão-de-ló de Margaride Papas de carolo Pastéis de massa tenra de borrego Pudim de favas Ravioli com molho de favas Risotto de laranja com pato Rolo de bacalhau Salada de lagosta fingida com manga e maionese de lima Salada de rosbife com molho de malagueta e coentros Salada quente de feijão e legumes Salame de menta Sopa de castanhas Sopa seca de favas Tarte tatin com cebola roxa • • • • • • • • • • • • • ÍNDICE POR REVISTA | 2012 150 MELHORES RECEITAS DE 2012 Almôndegas de lentilhas Arroz de “pato” fingido com farinheira Azeite de ervas aromáticas Batido de mirtilo com hortelã Beringela recheada com soja Blinis com tomilho limão e salmão marinado Bolachas de lavanda Bolo em cone de gelado Caldeirada de bacalhau Cheesecake de cookies e chocolate Cocadas Creme hermaníaco de beterraba Crocante de frutos vermelhos Empanada de sardinha Ervilhas com hortelã Feijoada de chocos Fettuccini com pão ralado aromatizado com ervas Focaccia de alecrim e tomate seco Gelados em copos de chocolate Geleia de morango Licor de morango Lombinhos de porco Massa com frango e orégãos Pãezinhos palhaço com hambúrguer Panacotta de cardamomo com coulis de morangos balsâmicos Pudim com frutos vermelhos Ricotta Risotto com ervas aromáticas Salada de batata e pepino Salada de frango com queijo de cabra Scones de passas com creme de laranja Semifrio de pistácio e morango Sopa de espinafres e tofu Sorvete de maçã, lima e menta Souflé de morango Tarte de alho-francês e fiambre Tarte de chocolate 161
162 • • • • • • • • • • • • • ÍNDICE POR REVISTA | 2012 150 MELHORES RECEITAS DE 2012 N. 19 | JUNHO 2012 N. 20 | JULHO 2012 N. 21 | AGOSTO 2012 Açorda de marisco Amêijoas com molho cremoso Batido de baunilha Bolinhas de grão e alheira de caça com puré de maçã Bolinhos de chocolate e cereja Bolo salgado de polenta Camarão com molho cocktail Canivetes com molho de tomate e limão Cheesecake de chocolate branco e cerejas Choco frito com maionese de alho e coentros Conchas com salmão e vinagreta de citrinos e funcho Cuscuz com limão, frango e mel Esparguete com molho de tomate e manjericão Esparguete preto com espargos, ervilhas e molho holandês Iogurte líquido de limão Linguiça com pãezinhos de centeio Linguini com molho de cogumelos e peru Minicalzones de espinafres e ricotta Mousse de morango Panacotta com citrinos Panadinhos de legumes e aveia Penne com frango e bechamel carilado Peperonata Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã Pudim de peixe com molho de tomate Refresco de menta Roux Salada de rúcula e mexilhão Salada russa de massa com molho tártaro Sangria de champanhe e morango Sapateiras gratinadas Sardinhas ao sal Scones de milho, queijo e fiambre Sumo de tomate Tarte de cereja e amêndoa • Receitas presentes neste livro. • • • • • • • • • • • • Arancini Arroz de peixe Atum fresco com feijão-verde Biscoitos da avó Bolachas com queijo e figo Bolinhos de canela Carabineiros com creme de batata-doce, coco e lima Caril de batatas e feijão-verde Cassata de avelã e chocolate Cenouras do Algarve Ceviche de salmão Cheesecake Nova Iorque Cuscuz com curgete e camarão Espinafres com camarão Garoupa com sabor mediterrânico Gelado de baunilha com cobertura de chocolate Gelado de coco e amendoim Gelado de morango e manjericão Gelado floresta negra Lasanha de bacalhau e curgete Massa com curgete, bacone molho de whisky Ovos verdes de codorniz Pão de azeitonas Pataniscas de feijão-verde Pimentos recheados com brandade de bacalhau Pudim de azeite e mel Puré de grão com filetes de linguado Queques de queijo feta e tomate-cereja Risotto de caipirinha e vieiras Rolinhos de ratatouille com beringela Sopa fria de abacate e coco Sorvete de melão e hortelã com presunto Sorvete de uva Sushi enformado Tarte gelada • • • • • • • • • • • Argolas com canela Barquinhos de salsicha Caril de cogumelos Charlote de fruta Compota de cascas de melancia Creme de abóbora e laranja Crocante de chocolate com framboesas Falsas fatias de queijo com ervas Farfalle com salmão e pesto Folhados de cogumelos Fusilli com frango e azeitonas Gambas salteadas Gelado de chocolate branco e framboesas com chocolate quente Gelado semáforo Gelatinas de leite Granizado de melancia Iogurte de banana, laranja e bolacha Iogurte de café Iogurte de leite condensado Marmelada de maçã reineta Minipizas de entremeada Morangão Mousse de lima com chocolate Patê de queijo, cogumelos e tomate Peixe no pão Queijadas de leite Quiche de cogumelos e espinafres Quiche delícia com massa fingida Rolo de bacalhau Rolo de tofu e seitan Salada de meloa, queijo feta e presunto Sopa fria de melão com presunto Timbale de esparguete Torta de presunto e requeijão Torta fria de alface e peixe Tortinhas de requeijão com amêndoa
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- Page 5 and 6: 164 ÍNDICE REMISSÍVO 150 MELHORES
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N. 16 | MARÇO <strong>2012</strong> N. 17 | ABRIL <strong>2012</strong> N. 18 | MAIO <strong>2012</strong><br />
Bifes com molho de café<br />
Bolachas para o pai<br />
Bolinhos do dia da mulher<br />
Cappuccino<br />
Carne estufada com puré de batata<br />
e cenoura<br />
Cheesecake de laranja<br />
Chili de soja com grão e feijão<br />
Como um caldo verde de bacalhau<br />
e pastinaca<br />
Creme de barrar de café<br />
Crepes com alho-francês e requeijão<br />
Curgete recheada com fiambre<br />
Filetes de peixe com curgete<br />
e cogumelos<br />
Lasanha de chouriço e salsicha<br />
Mexilhões e camarões com molho picante<br />
Pão-de-ló de Alfeizerão<br />
Pão enrolado com pesto<br />
Pastéis de peixe com arroz de cenoura<br />
e coentros<br />
Paté de alheira<br />
Piza de atum<br />
Pudim moca<br />
Queijo com doce de pimentos<br />
Quiche de frango com abóbora<br />
Quiche de legumes e tomate cereja<br />
Rolinhos de frango com pera<br />
Salada com tiras de peru e framboesa<br />
Sopa de amêndoas torradas<br />
Sopa de cevada com legumes<br />
Sopa de tomate e beringela<br />
Soufflé de espinafres em tomate<br />
Strudel de legumes<br />
Tabulé com tomate e hortelã<br />
Torta de café<br />
Tulipa crocante de café com cogumelos<br />
salteados<br />
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Arroz de miúdos<br />
Avelãs crocantes com baunilha e café<br />
Beijinhos de limão<br />
Biscoitos escaldados<br />
Bolo de requeijão<br />
Bonecos da Páscoa em pasta de leite<br />
Caviar de beringela<br />
Chanfana<br />
Creme de tomate com laranja e crocante<br />
de queijo<br />
Cupcake de tomate seco com queijo-creme<br />
Esmagada de favas<br />
Folar da Ressurreição<br />
Fricassé de pescada<br />
Gratinado de brócolos e milho<br />
Húmus de beterraba<br />
Massada de lulas<br />
Omeleta de tomate cereja e queijo chèvre<br />
“Pão” de carne com cereais<br />
Pão-de-ló de Margaride<br />
Papas de carolo<br />
Pastéis de massa tenra de borrego<br />
Pudim de favas<br />
Ravioli com molho de favas<br />
Risotto de laranja com pato<br />
Rolo de bacalhau<br />
Salada de lagosta fingida com manga<br />
e maionese de lima<br />
Salada de rosbife com molho de malagueta<br />
e coentros<br />
Salada quente de feijão e legumes<br />
Salame de menta<br />
Sopa de castanhas<br />
Sopa seca de favas<br />
Tarte tatin com cebola roxa<br />
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ÍNDICE POR REVISTA | <strong>2012</strong><br />
150 MELHORES RECEIT<strong>AS</strong> <strong>DE</strong> <strong>2012</strong><br />
Almôndegas de lentilhas<br />
Arroz de “pato” fingido com farinheira<br />
Azeite de ervas aromáticas<br />
Batido de mirtilo com hortelã<br />
Beringela recheada com soja<br />
Blinis com tomilho limão e salmão marinado<br />
Bolachas de lavanda<br />
Bolo em cone de gelado<br />
Caldeirada de bacalhau<br />
Cheesecake de cookies e chocolate<br />
Cocadas<br />
Creme hermaníaco de beterraba<br />
Crocante de frutos vermelhos<br />
Empanada de sardinha<br />
Ervilhas com hortelã<br />
Feijoada de chocos<br />
Fettuccini com pão ralado aromatizado com<br />
ervas<br />
Focaccia de alecrim e tomate seco<br />
Gelados em copos de chocolate<br />
Geleia de morango<br />
Licor de morango<br />
Lombinhos de porco<br />
Massa com frango e orégãos<br />
Pãezinhos palhaço com hambúrguer<br />
Panacotta de cardamomo com coulis<br />
de morangos balsâmicos<br />
Pudim com frutos vermelhos<br />
Ricotta<br />
Risotto com ervas aromáticas<br />
Salada de batata e pepino<br />
Salada de frango com queijo de cabra<br />
Scones de passas com creme de laranja<br />
Semifrio de pistácio e morango<br />
Sopa de espinafres e tofu<br />
Sorvete de maçã, lima e menta<br />
Souflé de morango<br />
Tarte de alho-francês e fiambre<br />
Tarte de chocolate<br />
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