A minha mãe, sustentáculo da minha existência, pela presença constante, mesmo ausente fisicamente, pela alegria irradiada em todos os momentos, pela força transmitida em cada ação, pelo amor incondicional, pela luta cotidiana e pelo exemplo de vida que representa. DEDICO
AGRADECIMENTOS À Uni<strong>ver</strong>sidade Federal do Ceará, pela oportunidade concedida. À Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico – FUNCAP, pelo auxílio financeiro, na forma de bolsa de formação acadêmica. Ao Banco do Nordeste pelo apoio financeiro <strong>para</strong> realização do Projeto. Á <strong>Embrapa</strong> Agroindústria Tropical pelo incentivo <strong>para</strong> realização desse trabalho. Ao professor e orientador Fábio Rodrigues de Miranda, não somente pela qualidade na orientação imprescindível ao trabalho, mas ainda pela receptividade, compreensão e ajuda durante esse período. Aos membros da banca, Prof. Adunias dos Santos Teixeira e Raimundo Rodrigues Gomes Filho por suas valiosas considerações <strong>para</strong> finalização deste trabalho. A todos que direta ou indiretamente partici<strong>para</strong>m e contribuíram de forma indispensável <strong>para</strong> o desenvolvimento da pesquisa, principalmente Rubens Sonsol Gondim, Francisco José Firmino Canafístula, Prof. Renato Sílvio da Frota Ribeiro, Carlos Alexandre Costa, Carmem Cristina Mareco e Maria Gabrielle Santana. Aos meus pais Anchieta Aragão Macedo e Maria de Fátima Mesquita Macedo, por tudo que representam em minha vida, por acreditar e apoiar meu crescimento profissional, além do amor incondicional. Ás minhas irmãs, Fabíola, Vitória e Raquel pelas palavras de força e apoio, as minhas sobrinhas, Clara e Bárbara pelo sorriso cativante e alegria de vi<strong>ver</strong>. A toda minha família, em especial minha tia Iria Aragão Macedo pelo acolhimento e por proporcionar essa realização, minha prima Iara Macedo pela irmandade, amizade e convívio durante todo esse tempo, e ao primo Cláudio Filho pelas con<strong>ver</strong>sas e brincadeiras. Aos colegas do Curso de Mestrado em Irrigação e Drenagem (CMID) pelo companheirismo, estudo e amizade até o último dia da pós-graduação, em especial as amigas Danielle, Clemilda, Leila e Fabilla, e aos amigos Alexandre, Dimas, Fernando, Felipe, Abelardo e Jefferson. Às amigas, Lêda Lima pelo carinho, positividade e apoio nos momentos mais difíceis, e Anatália Albuquerque pela amizade de sempre. A todos os professores que fazem o Departamento de Engenharia Agrícola da Uni<strong>ver</strong>sidade Federal do Ceará, em especial ao Prof. Claudivan Feitosa de Lacerda.