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geração de emprego e renda para população de
97 municípios paraenses que participam do
extrativismo desse alimento. Os principais
produtores do fruto de açaí foram: Limoeiro do
Ajuru (19.267 t), Ponta de Pedras (10.797 t),
Oeiras do Pará (8.475 t) e Muaná (8.100 t), que
representaram 46% do total produzido no Pará
(IBGE, 2011).
Outros produtos não madeireiros
alimentícios extraídos de matas nativas que se
destacam, mas seguem de longe a produção
de açaí são a castanha-do-pará e o palmito.
Quanto ao primeiro, sua coleta envolve 66
municípios, cuja produção atingiu 7.015 t,
gerando um valor bruto de R$ 8,10 milhões.
Dentre os principais produtores encontram-se
Oriximiná (1.625 t), Óbidos (1.120 t), Alenquer
(820 t ) que contribuíram com 50,81% da
quantidade de castanha-do-pará produzida no
Estado.
Quanto ao palmito, em 2009, foram
extraídas 4.897 t, gerando uma receita bruta no
montante de R$ 6,9 milhões. Desse produto
participaram da extração 26 municípios, sendo
que os principais foram: Anajás (1.550 t), Cametá
(948 t) e Muaná (820 t), responsáveis por 59,58%
da produção estadual (IBGE, 2011).
Com relação à cadeia produtiva de óleos
vegetais, Santos e Guerra (2010) relatam como
fator limitante para o desenvolvimento dessa
cadeia a falta de conhecimento sobre o mercado
desses produtos, bem como, a oferta de óleos de
baixa qualidade que dificulta a aceitação no
mercado nacional e internacional.
Amazônia: Ci. & Desenv., Belém, v. 7, n. 13, jul./dez. 2011.
Para tanto, recentemente o Instituto de
Desenvolvimento Econômico, Social e Ambiental
do Pará (IDESP) realizou uma pesquisa de campo
com a finalidade de coletar informações sobre
as cadeias de comercialização de produtos não
madeireiros em cada Região de Integração do
estado do Pará (MATOS, 2010). Os resultados
obtidos com essa pesquisa para a região do
Baixo Amazonas e Tocantins revelaram que a
castanha-do-pará e o açaí, respectivamente,
foram os que auferiram a maior receita aos
produtores locais.
No Baixo Amazonas o produtor local
recebeu pela comercialização da castanha-dopará
o montante de R$ 8.464,6 mil,
correspondendo a 90,72% do total da receita
bruta da comercialização dos não madeireiros (R$
9.330,7 mil) que incluiu frutas, óleos, leites,
plantas medicinais, mel, utensílios artesanais.
Com relação à região de Tocantins o produtor
local com o açaí adquiriu um valor de R$ 44.609,6
mil, representando 83,07% do valor total
recebido com a venda dos produtos não
madeireiros (frutas, óleos, amêndoas, mel, resina,
entre outros).
Segundo Santana et al. (2006) o retorno
à tendência por produtos naturais deu um
impulso aos não madeireiro, propiciando a
necessidade de identificação das área para o
manejo florestal sustentável e a realização de
pesquisa para possibilitar a domesticação e
cultivo. Para esses autores, os sistemas
agroflorestais poderiam servir de modelo
tecnológico para produção de madeira e/ou óleo,
sementes, folhas, raízes, frutas fibras.
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