Curso de Verão em FARMACOLOGIA - Insight Equipamentos ...

Todos os componentes celulares são suscetíveis à ação das Espécies
Reativas do oxigênio (ERO), porém, a membrana celular, que é composta de
fosfolipídios e ácidos graxos insaturados, é um dos mais atingidos em
decorrência da peroxidação lipídica, que resulta em alterações na estrutura e
na permeabilidade das membranas. A peroxidação lipídica é o processo
através do qual as ERO agridem as membranas das células, desintegrando-as
e permitindo a entrada dessas espécies nas estruturas intracelulares,
culminando com a morte celular. Nem sempre os processos de lipoperoxidação
são prejudiciais, pois seus produtos são importantes na reação em cascata a
partir do ácido aracdônico (formação de prostaglandinas, tromboxanos e
leucotrienos) e, portanto, na resposta inflamatória.
O estresse oxidativo tem como indutores externos: hábitos de vida
inapropriados (tais como ingestão de álcool, consumo de cigarro e dieta),
condições ambientais impróprias (como a exposição à radiação não ionizante,
raios ultravioletas, poluição, alta umidade relativa e temperatura elevada),
estados psicológicos que provocam estresse emocional, o envelhecimento e o
exercício realizado de forma extrema. Entre os indutores internos indica-se a
cadeia respiratória mitocondrial, oxidases de função mista do citocromo P450,
xantina oxidase, macrófagos e neutrófilos, monoaminoxidase, prostaglandina
sintase, lipoxigenase, auto-oxidação de hemoglobina, riboflavina,
catecolaminas, dentre outros.
Para proteger-se dos efeitos deletérios desses radicais livres, os seres
vivos possuem diversos mecanismos endógenos. Esses mecanismos são
conhecidos como sistemas antioxidantes de defesa, na proteção ou reparação
de moléculas agredidas pela oxidação. Dentre os sistemas antioxidantes
destaca-se:
1) Superóxido dismutase (SOD): uma metaloenzima endógena que
catalisa a reação de dismutação do radical superóxido. Suas principais formas
são a CuZnSOD (presente no citosol, núcleo e mitocôndria) e a MnSOD
presente na mitocôndria;
2) Catalase (CAT): uma hemeproteína, presente em quase todos os
organismos aeróbicos e em algumas células anaeróbicas. Catalisa a reação do
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