ÍNDICE 1 INTRODUÇÃO ... - Editora UFLA

Preparação e posologia: para hipertensão, mastigar de 1 a 3
dentes de alho pela manhã. Usa-se uma cabeça de alho em 1
litro de água, fervidos durante 5 minutos para preparação do
decocto. Tomar 3 xícaras por dia. Desta forma, perde-se uma
parte de suas propriedades, mas evita o mau hálito. Como
calicida aplicar um pedaço de alho esmagado sobre o calo
prendendo com um pequeno esparadrapo. Em 2 ou 3 dias o calo
amolece e desinflama, podendo ser extirpado com maior
facilidade.
Toxicologia: devido a sua ação fluidificante do sangue, as doses
elevadas de alho podem prolongar as hemorragias e dificultar os
processos de coagulação. Não se recomenda o emprego
continuado de grandes doses de alho durante a gravidez.
5.6 BERINJELA (Solanum melongena L. -
SOLANACEAE )
Indicações: colerética, diurética, emoliente, hipocolesterole-
miante, laxativa.
Propriedades: embora as partes verdes da planta, que contêm
alcalóides, sejam tóxicas como na maioria das solanáceas, a
polpa do fruto contém substâncias do grupo dos saponosídeos,
pigmentos, ácido clorogênico, aminoácidos, vitaminas. A berinjela