ÍNDICE 1 INTRODUÇÃO ... - Editora UFLA
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Parte utilizada: folhas, caules, flores e raiz<br />
Forma farmacêutica: infusão ou suco fresco<br />
Preparação e posologia: com 50 a 100 g de folhas, caule e/ou<br />
raízes por litro de água, obtém-se o infuso. Tomar 3 xícaras<br />
diárias antes das refeições. O suco fresco se faz das folhas e<br />
ingere-se uma xícara a cada refeição.<br />
Toxicologia: não há restrições ao seu uso.<br />
5.4 Alface (Lactuca sativa L. – ASTERACEAE OU<br />
COMPOSITAE)<br />
Indicações: estimulante, depurativo, balsâmico, preventivo de<br />
anemia, doenças do coração, derrame, catarata e<br />
espermatorréia.<br />
Propriedades: existem vários tipos de alface. Embora<br />
freqüentemente subestimados por conterem muita água, os<br />
vegetais folhosos contêm valiosas quantidades de vitaminas,<br />
minerais e antioxidantes, e trazem uma vantagem importante,<br />
quando comparados a outros alimentos, a de serem quase<br />
sempre ingeridos crus. É útil contra insônia, excitação nervosa,<br />
palpitações, reumatismo, hipocondria, nevralgias intestinais,<br />
conjuntivites.<br />
Parte utilizada: folhas, caule e raiz