ÍNDICE 1 INTRODUÇÃO ... - Editora UFLA

Parte utilizada: folhas, caules, flores e raiz
Forma farmacêutica: infusão ou suco fresco
Preparação e posologia: com 50 a 100 g de folhas, caule e/ou
raízes por litro de água, obtém-se o infuso. Tomar 3 xícaras
diárias antes das refeições. O suco fresco se faz das folhas e
ingere-se uma xícara a cada refeição.
Toxicologia: não há restrições ao seu uso.
5.4 Alface (Lactuca sativa L. – ASTERACEAE OU
COMPOSITAE)
Indicações: estimulante, depurativo, balsâmico, preventivo de
anemia, doenças do coração, derrame, catarata e
espermatorréia.
Propriedades: existem vários tipos de alface. Embora
freqüentemente subestimados por conterem muita água, os
vegetais folhosos contêm valiosas quantidades de vitaminas,
minerais e antioxidantes, e trazem uma vantagem importante,
quando comparados a outros alimentos, a de serem quase
sempre ingeridos crus. É útil contra insônia, excitação nervosa,
palpitações, reumatismo, hipocondria, nevralgias intestinais,
conjuntivites.
Parte utilizada: folhas, caule e raiz