ÍNDICE 1 INTRODUÇÃO ... - Editora UFLA

conveniente. A combinação e quantidades que você escolhe é
que são importantes para ajudá-lo a manter a saúde.
Além de nutrientes, alguns alimentos nos proporcionam
substâncias de ação curativa e preventiva. Alimentos bem
escolhidos e utilizados podem curar, aliviar e prevenir muitos
transtornos e doenças.
Informações sobre o equilíbrio necessário dos alimentos
são assunto de inúmeras obras literárias. Sugerimos aqui,
apenas alguns alimentos particularmente valiosos.
5.1 Abóbora (Cucurbita pepo L. - CUCURBITACEAE)
Indicações: usada como antiinflamatório das vias urinárias,
vermífugo, para queimaduras, prostatite de causa infecciosa e
hipertrofia prostática.
Propriedades: o suco retirado das flores é estomáquico; as
sementes são vermífugas, porém de efeito lento e, quando
trituradas, fornecem um suco refrigerante, próprio para os
períodos de febre e nas inflamações das vias urinárias. As
sementes frescas da abóbora contêm um princípio ativo que
desinflama e reduz o crescimento excessivo da próstata.
Parte utilizada: sementes, polpa e flores
Forma farmacêutica: suco.