ÍNDICE 1 INTRODUÇÃO ... - Editora UFLA

A concentração de princípios ativos durante o dia pode
variar muito: os alcalóides e óleos essenciais concentram-se mais
pela manhã e os glicosídeos à tarde. As cascas são colhidas
quando a planta atinge a plenitude de seu crescimento, no fim do
ciclo anual ou antes da floração. No caso de frutos e sementes,
recomenda-se esperar até o seu completo amadurecimento; as
raízes, quando a planta estiver adulta, e caules e folhas, antes do
florescimento.
A colheita deve ser realizada com o tempo seco, de
preferência pela manhã, mas sem que as plantas estejam
molhadas de orvalho. Após a colheita o material pode seguir três
caminhos: o uso direto do material fresco, extração de
substâncias ativas ou a secagem para comercialização.
Secagem
A secagem, quando bem conduzida, é muito eficaz como
método de conservação. Para isso devem-se observar alguns
cuidados para o processo:
- não lavar (molhar) as plantas antes da secagem.
- as plantas colhidas e transportadas ao local de
secagem não devem receber raios solares.
- antes da secagem deve-se fazer uma seleção de modo
a eliminar elementos estranhos (terra, pedra, outras