2ª Edição - UFSCar

Rosca de leite condensado
INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 4 tabletes de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- ½ lata de óleo (mede - se na lata de leite
condensado)
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
- Bata todos os ingredientes.
- Depois coloque a farinha de trigo e misture
bem.
- Deixe descansar 2 horas.
- Enrole as roscas como quiser e ponha no sol
para crescer.
- Coloque uma bolinha de massa num copo
d’água, quando este subir você poderá assar
as roscas em forno quente.
- Quando estiverem quase assadas polvilhe
açúcar e leve novamente ao forno até corar
hummm..............
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Abril 2007
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Vejo afora do mato ralo,
o mato seco
raso
o mato turvo, curvado,
parecido morto
mato calado.
Se lá fora não havia o espaço desejado
construído, moldado,
não importava se fora queimado
o mato seco
esturricado, dali preconceituado.
Motivado, pelo desenvolvimento empenhado
me coloquei adentro
o machado empunhado
fogo marcado,
no meio, entre, dentro
me meti,
cego humano ocupado
mas vi aí
atento atônito
outro legado:
Cerrado aflorado
o mato bravo
a beleza escondida sem corcovado
beleza em curva, crua
mato matuto, retorcido, não resignado.
Canto em concerto de Seriema
chuva de cheiro
cheiro de guará notado
Lobeira em beira de trilha
gosto de pequi ,gabiroba
Quaresmeira em punho cerrado
flor comunista
foice resistente em colorido declarado.
Parte,
como uma parte
de Cerrado desfrutado, desbravado
uma mulher, um homem, humano humanizados
em natureza plena
o meio vivo
o todo
em Cerrado
visto de dentro, adentro
cerrado avivado.
Ano II - N o 3
RAQUEL NEGRÃO
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