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Capital nada secreta das pedras - Revista Inforochas

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MERCADO Feira<br />

Programação reúne especialistas<br />

nas palestras<br />

A importância da propriedade industrial e os negócios ambientais estão<br />

entre os temas que serão abordados em workshops na programação<br />

paralela da feira do mármore e granito<br />

Aprogramação paralela da Cachoeiro<br />

Stone Fair 2011 será marcada por<br />

palestras que vão abordar desde a<br />

utilização dos resíduos em negócio até<br />

propriedade industrial.<br />

No segundo dia de feira, 24 de agosto, o<br />

workshop “Propriedade Industrial no Setor de<br />

Rochas Ornamentais” destacará a importância<br />

da propriedade industrial para viabilizar negócios,<br />

como mecanismo de expansão, principalmente<br />

para as exportações, bem como identificar<br />

as tecnologias que ainda podem ser explora<strong>das</strong>,<br />

pesquisar as tecnologias desenvolvi<strong>das</strong> pela concorrência<br />

e conhecer os riscos de uma possível<br />

utilização de propriedade alheia.<br />

“Esse workshop tem como objetivo apresentar<br />

ao público visitante da feira e expositores a<br />

importância de proteger e utilizar informações<br />

advin<strong>das</strong> da propriedade industrial. A proteção<br />

desses bens representa para a indústria uma<br />

enorme vantagem competitiva”, explicou<br />

Cecília Häsner, bióloga e mestre em Propriedade<br />

O presidente do Cetemag e do Sindirochas, Emic<br />

Costa, durante abertura da edição passada da feira<br />

Intelectual e Inovação.<br />

No final do evento, as entidades envolvi<strong>das</strong><br />

aproveitarão para lançar uma cartilha abordando<br />

as formas de proteção industrial e a análise desta<br />

informação no setor de rochas ornamentais.<br />

E no dia 25 de agosto, ocorrerá a mesa-redonda<br />

sobre “Promoção de Negócios Ambientais<br />

no Setor de Mármore e Granito”, com a presença<br />

de especialistas e técnicos de diversas áreas<br />

para debater sobre o perfil do setor de rochas<br />

ornamentais do ponto de vista de eficiência tecnológica<br />

e como a atividade pode contribuir com<br />

a economia verde e a sustentabilidade da região.<br />

Já em desenvolvimento em países da<br />

Comunidade Europeia, Estados Unidos e<br />

Japão, o conceito de Ecologia Industrial introduz<br />

to<strong>das</strong> as soluções advin<strong>das</strong> do processo<br />

produtivo, seja em termos de resíduos gerados<br />

ou de eficiência tecnológica, numa mesma localidade<br />

de forma simbiótica. No Brasil, vem se<br />

trabalhando a relação de mercado de demanda<br />

e oferta, através de informações logísticas e<br />

mercadológicas no qual o resíduo é considerado<br />

uma nova oportunidade de negócio.<br />

Na ocasião, o Instituto Ideies com o apoio<br />

da Agência de Desenvolvimento em Rede do<br />

Espírito Santo (Aderes) e do Sebrae-ES promoveu<br />

um estudo pioneiro no cenário nacional<br />

e na América Latina, tratando de entender esta<br />

relação de ecologia industrial através da Pesquisa<br />

de Demanda de Bens e Serviços Ambientais no<br />

Setor de Rochas Ornamentais.<br />

Esta pesquisa faz parte do Plano de Negócios<br />

Ambientais Amigáveis com o Clima, iniciado<br />

em 2009 em parceria entre Governo do Estado,<br />

Sebrae, Governo Federal e Cepal.<br />

Giro Gastronômico vai agitar<br />

bares e restaurantes da cidade<br />

B ares<br />

e restaurantes de Cachoeiro de<br />

Itapemirim vão participar de um Giro<br />

Gastronômico durante a Cachoeiro<br />

Stone Fair 2011. A ideia é que, nesse período,<br />

os estabelecimentos batizem seus pratos com<br />

os nomes dados às variações e tipos de rochas<br />

ornamentais produzidos no município. O<br />

circuito será coordenado pela prefeitura, por<br />

meio da sub<strong>secreta</strong>ria de Turismo.<br />

“Durante a Cachoeiro Stone Fair, a cidade<br />

recebe muitos visitantes, empresários<br />

do setor de rochas do Brasil e do exterior, e é<br />

importante que nossa cadeia de restaurantes<br />

esteja preparada para atraí-los e agradá-los”,<br />

explica a subsecretária de Turismo da prefeitura,<br />

Joana Fabre.<br />

O Giro Gastronômico ganhou fama na<br />

cidade durante a Semana do Rei, referente<br />

às comemorações dos 70 anos do cantor<br />

Roberto Carlos, em abril deste ano. Na<br />

ocasião, 19 restaurantes apresentaram pratos<br />

com nomes de canções do Rei.<br />

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