Capital nada secreta das pedras - Revista Inforochas
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MERCADO Feira<br />
Programação reúne especialistas<br />
nas palestras<br />
A importância da propriedade industrial e os negócios ambientais estão<br />
entre os temas que serão abordados em workshops na programação<br />
paralela da feira do mármore e granito<br />
Aprogramação paralela da Cachoeiro<br />
Stone Fair 2011 será marcada por<br />
palestras que vão abordar desde a<br />
utilização dos resíduos em negócio até<br />
propriedade industrial.<br />
No segundo dia de feira, 24 de agosto, o<br />
workshop “Propriedade Industrial no Setor de<br />
Rochas Ornamentais” destacará a importância<br />
da propriedade industrial para viabilizar negócios,<br />
como mecanismo de expansão, principalmente<br />
para as exportações, bem como identificar<br />
as tecnologias que ainda podem ser explora<strong>das</strong>,<br />
pesquisar as tecnologias desenvolvi<strong>das</strong> pela concorrência<br />
e conhecer os riscos de uma possível<br />
utilização de propriedade alheia.<br />
“Esse workshop tem como objetivo apresentar<br />
ao público visitante da feira e expositores a<br />
importância de proteger e utilizar informações<br />
advin<strong>das</strong> da propriedade industrial. A proteção<br />
desses bens representa para a indústria uma<br />
enorme vantagem competitiva”, explicou<br />
Cecília Häsner, bióloga e mestre em Propriedade<br />
O presidente do Cetemag e do Sindirochas, Emic<br />
Costa, durante abertura da edição passada da feira<br />
Intelectual e Inovação.<br />
No final do evento, as entidades envolvi<strong>das</strong><br />
aproveitarão para lançar uma cartilha abordando<br />
as formas de proteção industrial e a análise desta<br />
informação no setor de rochas ornamentais.<br />
E no dia 25 de agosto, ocorrerá a mesa-redonda<br />
sobre “Promoção de Negócios Ambientais<br />
no Setor de Mármore e Granito”, com a presença<br />
de especialistas e técnicos de diversas áreas<br />
para debater sobre o perfil do setor de rochas<br />
ornamentais do ponto de vista de eficiência tecnológica<br />
e como a atividade pode contribuir com<br />
a economia verde e a sustentabilidade da região.<br />
Já em desenvolvimento em países da<br />
Comunidade Europeia, Estados Unidos e<br />
Japão, o conceito de Ecologia Industrial introduz<br />
to<strong>das</strong> as soluções advin<strong>das</strong> do processo<br />
produtivo, seja em termos de resíduos gerados<br />
ou de eficiência tecnológica, numa mesma localidade<br />
de forma simbiótica. No Brasil, vem se<br />
trabalhando a relação de mercado de demanda<br />
e oferta, através de informações logísticas e<br />
mercadológicas no qual o resíduo é considerado<br />
uma nova oportunidade de negócio.<br />
Na ocasião, o Instituto Ideies com o apoio<br />
da Agência de Desenvolvimento em Rede do<br />
Espírito Santo (Aderes) e do Sebrae-ES promoveu<br />
um estudo pioneiro no cenário nacional<br />
e na América Latina, tratando de entender esta<br />
relação de ecologia industrial através da Pesquisa<br />
de Demanda de Bens e Serviços Ambientais no<br />
Setor de Rochas Ornamentais.<br />
Esta pesquisa faz parte do Plano de Negócios<br />
Ambientais Amigáveis com o Clima, iniciado<br />
em 2009 em parceria entre Governo do Estado,<br />
Sebrae, Governo Federal e Cepal.<br />
Giro Gastronômico vai agitar<br />
bares e restaurantes da cidade<br />
B ares<br />
e restaurantes de Cachoeiro de<br />
Itapemirim vão participar de um Giro<br />
Gastronômico durante a Cachoeiro<br />
Stone Fair 2011. A ideia é que, nesse período,<br />
os estabelecimentos batizem seus pratos com<br />
os nomes dados às variações e tipos de rochas<br />
ornamentais produzidos no município. O<br />
circuito será coordenado pela prefeitura, por<br />
meio da sub<strong>secreta</strong>ria de Turismo.<br />
“Durante a Cachoeiro Stone Fair, a cidade<br />
recebe muitos visitantes, empresários<br />
do setor de rochas do Brasil e do exterior, e é<br />
importante que nossa cadeia de restaurantes<br />
esteja preparada para atraí-los e agradá-los”,<br />
explica a subsecretária de Turismo da prefeitura,<br />
Joana Fabre.<br />
O Giro Gastronômico ganhou fama na<br />
cidade durante a Semana do Rei, referente<br />
às comemorações dos 70 anos do cantor<br />
Roberto Carlos, em abril deste ano. Na<br />
ocasião, 19 restaurantes apresentaram pratos<br />
com nomes de canções do Rei.<br />
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