relatório final do programa paraná biodiversidade - Instituto ...

Água cristalina e lucros
Água limpa voltou à sanga; no bolso, mais dinheiro.
Em Capitão Leônidas Marques treze famílias (algumas da Vila Rural), que produzem
soja, milho, feijão, mandioca e leite agregaram a cana-de-açúcar em suas atividades,
dentro da proposta de módulo agroecológico feita pelo Paraná Biodiversidade. Criaram
o Grupo Alegrense e conseguiram um incremento em torno de R$ 600,00 em sua renda
mensal com uma atividade com menor impacto ao meio ambiente. Algo signifi cativo para
quem possuía rendimento médio mensal de R$ 700,00. Em média, cada família dispõe de
13 hectares, dos quais 50% são utilizados para produção de leite e 36% para a de grãos.
Mas a mudança não foi somente fi nanceira. O produtor Ênio Edvindo Guzatto
garante que mudou a maneira de pensar. “Mudei o hábito de aproveitar o máximo do
terreno para lavoura e pasto. Vi na prática que não é assim”. Os resultados para ele são
visíveis. Com a recomposição da mata ciliar e da reserva legal, animais como jaguatirica e
gato do mato, que há cinco anos haviam sumido, hoje podem ser vistos na área de reserva
legal. E a água, que era rasa e barrenta por causa da erosão, agora está um cristal. “Acabei
acreditando que este é o caminho certo”, assegura.
Guzatto e as demais famílias que integram o módulo usam a cana para fazer cachaça
orgânica, açúcar mascavo e melado, comercializados em feiras municipais e regionais
e para atacadistas locais. A agroindústria tem capacidade para destilar 90 mil litros de
cachaça e produzir 100 quilos de açúcar e melado. Com o retorno anual propiciado pela
agroindústria, Guzatto pretende investir em equipamentos e implementos ou, quem sabe,
comprar mais terras. “É para deixar mais uns alqueires para os fi lhos”, explica. A área de
plantio coletivo é de 12 hectares, metade para a produção de matéria-prima para açúcar
mascavo e derivados, metade para a produção de cachaça orgânica.
| 113